標題: [食肆地點] 街市名物咖喱羊腩 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-11-1 04:43 AM     標題: 街市名物咖喱羊腩

神秘的街市小店，躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。0 G, P5 H: l6 w9 j+ ~7 T2 N

0 M# i0 S2 A( t( bwww2.tvboxnow.com店小，僅三百多呎，雖在街市，環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯，夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源（源哥），先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力，之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店，以一道咖喱羊而聞名，不少識途老客尋咖喱而至。公仔箱論壇: ]& F* C7 \" f. \5 l
1 e5 L+ n: X% n  t6 \! [5 P5 }
咖喱粉，用老字號財合利頂級貨色，特別香濃。自家炒製咖喱膽，老薑、蒜頭、咖喱粉，天椒粉、芫荽粉及桂皮粉，以中火慢慢炒香，才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨，入口帶濃厚香料味，味道醇和不嗆喉，辣度適中，一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟，幾十蚊有交易。
( ?' _" z5 b; i$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A4 X, q% b- k6 T6 J$ S2 ]+ x' |4 Ewww2.tvboxnow.com推介：咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
' }+ \. c" C: V5 w公仔箱論壇
% \# j7 u/ U  ^8 U* X' ?源興美食公仔箱論壇% j& V% `3 q- S6 b
地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)
8 M$ s9 Z. `1 o$ Ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11am-10pm
& X8 w1 O/ y7 i8 o' n. J! Dwww2.tvboxnow.com平均消費:  $50(午市)$250(晚市)

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0