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標題: [台灣] 吃這3種食材 可改善畏寒 [打印本頁]

作者: sammi501    時間: 2015-11-1 01:17 PM     標題: 吃這3種食材 可改善畏寒

【文/摘自晨星出版《吃的美容事典》,作者竹內富貴子】tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 i2 u1 U9 u1 W$ E

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7 T. J1 C6 M  g+ {8 ^+ B+ f. @tvb now,tvbnow,bttvb
3 k- N0 c1 n4 y' }6 n2 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥。 聯合報系資料照
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1、洋蔥:清血脂的好幫手. |+ t8 \' M& E; }5 _' m2 q& [" d9 a

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2 S: f' A6 S! N4 a3 S0 ]: j& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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洋蔥功效 圖/摘自晨星出版《吃的美容事典》分享
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選購方法&保存祕訣沒有長鬚,根也沒有發芽,外側褐皮帶有光澤的洋蔥才新鮮;以外型渾圓,摸起來感覺密實堅硬的洋蔥為首選。洋蔥不用冷藏,可直接放室溫保存,若避開陽光直射,放個數週都沒問題。可吊起來保存,或直接以報紙包裹。新鮮洋蔥容易損傷,還是儘早食用為宜。
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●鉀
" X3 D  w# _8 F5 c0 i+ x6 x公仔箱論壇調整體液平衡必備的礦物質,可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀,會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
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$ I2 S1 t3 T; [. N1 d. qtvb now,tvbnow,bttvb●膳食纖維
1 F& r, y& v) a% F6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可活絡大腸功能,增加益生菌,清理腸道環境。身體若欠缺膳食纖維,腸道易囤積老舊廢物,引發便祕、肌膚乾澀或疾病。* Q) _% T4 K5 R' Z( j& K5 W
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●硫化物
: `! W$ F, L# U; G! {( _* z! i3 G7 V蔥或蒜等主要百合科植物所含的氣味成分,可清血脂,促進維生素B1的吸收率。tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 l9 `. N- w; v: g

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南瓜。 圖/ingimage
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2、南瓜:黃橙色的果肉營養豐富爽口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 k0 I! R% E: |3 c
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南瓜功效 圖/摘自晨星出版《吃的美容事典》www2.tvboxnow.com) f0 Q. g8 h% A. I/ A) w

; v3 ]& l/ h/ v# v1 D, a* E公仔箱論壇選購方法&保存祕訣熟成的南瓜甜度十足,皮表凹凸明顯,質地堅硬且呈深綠。若是剖開出售,要挑選籽粒較大且大小不一的。整顆南瓜可於常溫下保存,若已剖開,則要去籽放冰箱冷藏,或蒸熟後冷凍保存。
/ X) F) f. l" H( i1 N3 l# Fwww2.tvboxnow.com主要產季在夏天,盛產時多先儲存起來,等甜度釋出時才出貨。www2.tvboxnow.com% ?3 j4 d2 x  V% I
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: {5 T, t6 ?: y" D" V! Y: Y●維生素E
- m7 b1 {; H/ W! ^2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。號稱「可返老還童」的維生素。具有良好的抗氧化作用,可清除體內的活性氧,還可促進血液循環,預防動脈硬化,防止疲憊。
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& k( r$ o. e* d( w3 |6 `3 @公仔箱論壇●β胡蘿蔔素
) U: u# D$ C* ^0 \+ _tvb now,tvbnow,bttvb為身體所需的維生素A。可強化免疫力,修補眼、鼻黏膜或肌肉。還能維持滋潤感,呈現肌膚的光澤度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- F2 y  L% h3 {6 N' L7 o

5 {3 `# S& |/ G5 W  g* G# ~$ S, \公仔箱論壇●鉀tvb now,tvbnow,bttvb- p( q$ _7 g4 j. y, o  S8 n
調整體液平衡必備的礦物質,可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀,會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。www2.tvboxnow.com1 E: H: ]3 `. [6 f* N

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, S# Z' s( r! U  a; q1 |* x4 g3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. H0 p) n9 d* A0 i
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酪梨。 報系資料照分享
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! w' f0 k# ], j. n: u& S公仔箱論壇3、酪梨:抗氧化作用絕佳的「森林奶油」* u/ a2 t: x( ]: ?( k2 @

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) V  J  F0 l) c7 F, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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酪梨功效 圖/摘自晨星出版《吃的美容事典》
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選購方法&保存祕訣皮色濃郁是熟成的徵兆,選擇輕輕拿在手上,帶點軟嫩感的酪梨;太軟的恐怕經過碰撞品質欠佳。如果還沒熟,可置於室溫下,熟成後再放進冰箱冷藏。萬一只用了一半,剩下的連籽一起包上保鮮膜,一樣放進冰箱冷藏。
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●維生素B2
  E6 b7 o, M8 h" w9 e3 s抑制皮脂分泌不可或缺的美容維生素。現代人容易缺乏維生素B2,要多從飲食中補充,有促進能量代謝的效果。
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7 N9 R. t* c/ U  a3 x6 b! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●油酸
; \7 ~7 R9 a. N, i: Z7 T為不飽和脂肪酸,可防身體老化、清血脂、降低膽固醇。雖然熱量比較高,還是要多多攝取。
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調整體液平衡必備的礦物質,可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀,會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
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酪梨的烹調重點- a8 t& j* B5 i8 D+ \  m
酪梨屬於生食就能獲得完整養分的健康食材,可加入檸檬汁,以避免接觸空氣時氧化反黑。它含有豐富的維生素E,配合維生素C或茄紅素,可防肌膚老化,很適合搭配番茄入菜。
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【食譜/酪梨鮪魚天使冷麵】tvb now,tvbnow,bttvb/ m3 d9 P5 e9 ~/ Y$ N  u0 j
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酪梨鮪魚天使麵 圖/摘自晨星出版《吃的美容事典》公仔箱論壇+ m8 p) [' @- ]
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材 料:(2人份,1人份 530kcal)酪梨 1顆
0 L& E5 w6 D1 A7 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚生魚片(赤身) 100g
5 t$ V/ Y9 H. m1 I$ T6 J) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙www2.tvboxnow.com& }* B1 e) {/ W5 ~$ \
芥末醬 30g2 ^# c! u# k; {6 M
洋蔥 30g
# j" _0 p/ ~8 G7 n# Y7 \; f公仔箱論壇酸豆(續隨子) 1大匙
6 [" p8 X2 k0 H6 t* S) K芥末醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb( _. L5 Q5 P  y! U
鹽 少許
; M6 ?$ x) O" d" V橄欖油 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B8 F" j  i- A1 _6 w% ]
義大利麵 120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 \: [# t: I0 A7 H7 H2 p* t
細香蔥 適量0 K! l0 a5 o, {# B* P; g
作 法
  b+ d  o, Y0 \1 H; L* z8 r% a3 ^+ B公仔箱論壇1.酪梨直切為二,去籽削皮後磨成泥狀。
4 _# p& F3 b% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮪魚切丁,用醬油、芥末醬醃漬。洋蔥切薄片,用鹽(另外準備)醃軟,洗淨瀝乾。
; ^% h  d. ?) i" V0 K) W. \# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用A料醃漬1的酪梨,冷藏30分鐘入味。
& `' M6 {8 G, y8 Htvb now,tvbnow,bttvb4.用加了鹽(另外準備)的開水將義大利麵煮軟。泡冰水冷卻充分瀝乾後,和3的酪梨拌勻盛盤。加入醃好的鮪魚丁,再依個人喜好加入細香蔥。





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