標題: [藥膳] 冬瓜燉排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-2 04:11 PM     標題: 冬瓜燉排骨

材料：
- ?( t7 \& H9 p8 }7 [4 otvb now,tvbnow,bttvb冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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6 C' H% w" ~% `" v  f5 Gwww2.tvboxnow.com調味料：* P# _0 [; e- x# ^4 L
味精、蔥花各適量。
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作法：
# t* E& U# ?( S6 @# z$ ewww2.tvboxnow.com1.排骨以熱水燙過。
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8 u  k- c- G5 W$ htvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜切薄片。www2.tvboxnow.com. i4 L2 C# J. Q. v) ], R) _

9 w& F- R  q+ D3 z3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。
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4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。

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