標題:
[中式食譜]
川椒麻辣炒牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-3 01:35 PM
標題:
川椒麻辣炒牛肉
7 j- j) m! z- f. y2 v3 _" k( L
材料 (3人用)
) @: ~2 l/ b1 l9 d) T: b+ M7 X
乾蔥.....3粒
公仔箱論壇! U8 p( _8 u" o Q' O9 `
蔥段.....1棵
公仔箱論壇* A& R+ y# f+ P- B/ a. y% h) B0 X
乾辣椒.....4-5隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }. q2 b/ i N0 U' F
蒜頭.....3粒(切片)
. N( N( `" }% G5 h: p% v公仔箱論壇
牛肉.....10兩(切片)
* P0 W* V9 ^+ L4 Q% Q; x公仔箱論壇
, l1 ]" n4 W0 V0 d6 d6 S
3 X2 ?7 M( k; \公仔箱論壇
醃牛肉材料
. M4 T4 q( c1 u4 K
糖.....1茶匙
( b% V2 M0 V- s- [6 v. I4 V6 @
油.....2茶匙
* ]" E9 W4 z- c' g5 }' G
豉油.....2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 C% T8 X( V$ F8 l- b: e6 m+ [
麻油.....1茶匙
( x# E+ ^$ y0 ]" h
tvb now,tvbnow,bttvb* C4 @2 b% f3 x! H& Q: E$ f' |
tvb now,tvbnow,bttvb- j$ a1 F1 p j9 c+ [
調味料
公仔箱論壇3 g' m4 M$ P9 P! M7 d
糖.....1茶匙
; ] \8 ]+ k1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻辣醬.....1湯匙
% s+ @. Y* |$ b1 ~3 ?4 ^$ d. P
紹興酒.....2湯匙
1 ]! F" c L3 z# {
花椒油.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 ~9 B* q2 }- I
1 p' @. C# p+ \: P# \9 R" ?4 K9 u
tvb now,tvbnow,bttvb* @. `7 ^ [/ _ Q9 C; j0 Z
做法
* j# _" ?& X, U) _+ K公仔箱論壇
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
www2.tvboxnow.com$ ~1 a+ n( r$ F. i- K6 Q8 e+ l
tvb now,tvbnow,bttvb# q/ v+ R B% L! Z2 ]4 |" _! n R
2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) H* \: [( x6 O& e$ ~
www2.tvboxnow.com" p9 ~, }8 B$ E
3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
8 Z5 F4 ]" G2 A7 P; Wwww2.tvboxnow.com
( v5 o' o. L+ H( D/ A! a( S3 L
4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
tvb now,tvbnow,bttvb; ?# ]6 V* D$ |3 q1 n
l' ~& O1 v: d$ T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
