標題:
[中式食譜]
乾咖哩雞飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-5 05:20 AM
標題:
乾咖哩雞飯
/ D7 z9 M9 y8 Z9 V5 otvb now,tvbnow,bttvb
4 A. x+ @; H- [/ J; Lwww2.tvboxnow.com
0 `) j- r7 D: F& htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* x: S0 F& C* b1 @
材料
& Q/ P, Q8 g9 y& u( r; @, jwww2.tvboxnow.com
水.....150㏄
7 |: A) q+ s# `" d2 B3 B
雞腿.....1隻
K# o2 v/ W0 c4 ?
洋蔥.....1/4個
( C- J0 m" |2 g" P7 n7 d( V8 F
馬鈴薯.....1個
公仔箱論壇# a3 x( S; [2 m- {' s
蒜末.....1/2茶匙
% Y/ q4 }! R1 J, B; \7 V公仔箱論壇
椰漿粉.....1大匙
2 X$ K! _' A2 i* Y: c" N+ [ w/ M
沙拉油.....2大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. V. k# S: g: A+ T& R7 { T
香米白飯.....1碗
- M4 R( E7 i* L0 \: Jtvb now,tvbnow,bttvb
* a7 D, i7 f/ ~# Z+ x; ~( ]0 ^' j5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ O' @8 N$ r$ Z6 c2 w* x
調味料
, i Y" a( o- I1 }
鹽.....1茶匙
, }; g' b, I. C& s7 u) r% T2 u2 [+ {
咖哩粉.....2大匙
5 S3 ^( \5 |' `* v" y7 atvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖.....1/2茶匙
公仔箱論壇$ Q3 U* V6 e) i: b }
0 c: n* p( `7 j9 F! [' B
7 o# X% X0 X7 u! o/ ?3 ktvb now,tvbnow,bttvb
作法
# `9 Q+ z! i5 {5 n: b公仔箱論壇
1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。
3 W) M: @( W6 O; k& W, Bwww2.tvboxnow.com
7 n4 @ O" Y1 {5 l2 R" I
2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
; N" q8 m: s. U* K2 P
/ [, U# k8 k! m( s% V" u, G; x2 _
3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。
! e. c0 t9 R# q6 V0 c8 C
( C- I9 Z" }# L4 L$ I" |' w: G8 K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0