標題:
[中式食譜]
泡椒鳳爪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-6 04:48 AM
標題:
泡椒鳳爪
www2.tvboxnow.com% F- r: E8 D: s' ?3 M
材料
; s' r! [, d/ z+ G/ r* T/ M0 ]公仔箱論壇
薑.....2片
' e" k7 J0 g% ^/ T8 Gwww2.tvboxnow.com
冰.....50克
tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 |, a# ]! }% L# T
鹽.....1茶匙
' b, N$ m! R+ Y+ O6 k
紹酒.....1湯匙
, b. t& J% Q2 d1 K0 u3 u uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞腳.....250克
0 q, l4 j1 r1 z" Q" q* z7 Owww2.tvboxnow.com
白醋.....300毫升
& E; G9 f, s6 h( f- @tvb now,tvbnow,bttvb
醃青辣椒.....20隻
公仔箱論壇. u$ X k# v" v- j h2 K
* v, \3 j7 C' t; @
- \ T6 j8 `, N3 l! p
做法
$ ~ c. i, d4 J& L& ]/ _公仔箱論壇
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
/ [* h% [9 E9 \# f V* g! {# x
公仔箱論壇3 y8 L6 P3 y0 s- P
2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
; {! c5 [6 f: ]$ K8 C& o) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |9 [6 ]/ b9 e4 o p4 }0 jwww2.tvboxnow.com
3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
6 [* ^ E9 i$ {7 A5 Y4 x
( `8 b5 L# C" Y z8 V8 j6 a
|4 Y3 ^/ ~# R+ t+ J0 t
貼士
www2.tvboxnow.com/ @, _& r- t& b) l0 b4 d! p! h
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
! z1 d/ u7 X4 C; n8 c9 U
/ L: _5 D- O9 Q9 K5 Awww2.tvboxnow.com
2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
) p$ e y7 w+ B+ `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
