標題:
[中式食譜]
泡椒鳳爪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-6 04:48 AM
標題:
泡椒鳳爪
. }& i, r# n. ]) `3 _# d! Y
材料
. G" e1 c" @* ]! f$ q) Rtvb now,tvbnow,bttvb
薑.....2片
* q( g) u8 m8 C
冰.....50克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 ^1 P- T- T4 b+ N2 N
鹽.....1茶匙
4 F$ A, H9 |9 {
紹酒.....1湯匙
7 f) M+ ^- x2 B2 A8 g8 |! y, L
雞腳.....250克
3 l; s+ i3 {5 D7 W; s0 P$ M, ~
白醋.....300毫升
2 J& `; J) ~: M- C$ l6 K* k/ _
醃青辣椒.....20隻
5 W1 r0 `# C6 P, C
, j: \* m* E- |4 A; J& b0 ~; q公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, z: T" s- E3 Y$ d$ M3 U- z
做法
www2.tvboxnow.com: K- k- v7 l/ B
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
8 U, P1 u: B' X, C; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y* `$ s3 O+ f8 U* _$ K公仔箱論壇
2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
( M3 v6 e0 x* N/ e1 y) b& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 ?: N0 T1 i' \$ Q! v8 F1 r
3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
www2.tvboxnow.com# \% U: p6 X2 J: s b6 J, d
公仔箱論壇- j* U, v. S4 L! {
公仔箱論壇3 `' {+ a3 h/ y M5 x' m
貼士
! ^2 m( I5 L5 g5 I0 R% i1 ftvb now,tvbnow,bttvb
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
www2.tvboxnow.com/ c$ l8 [! R: W
www2.tvboxnow.com+ L& ?, Q& G |" C* b
2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
& P) R; b: J8 g0 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
