標題: [中式食譜] 泡椒鳳爪 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-11-6 04:48 AM     標題: 泡椒鳳爪


; Y, G: R$ _6 T# f7 }9 ~2 v' f材料
9 G, e  O8 e- U8 V4 c公仔箱論壇薑.....2片
" B9 s+ O' L5 _8 ?! m  h公仔箱論壇冰.....50克
8 i: J. q2 M/ W" Q' d/ gwww2.tvboxnow.com鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 u1 D5 a: d4 h1 r; m, I# g6 G% P
紹酒.....1湯匙
  v/ _8 c( t$ s+ \  d& t/ ~/ X9 j7 f2 R# ?雞腳.....250克公仔箱論壇$ p6 V( `& [3 l
白醋.....300毫升tvb now,tvbnow,bttvb; T& A* d8 |& C1 Y0 m( P7 x
醃青辣椒.....20隻
  D4 P4 f! \# F0 O  W2 N3 Q! P/ {* f) r  n. k0 N! O, M+ N
tvb now,tvbnow,bttvb  j$ {: h1 K8 v- b2 W: y) s3 e" I
做法
  u( A$ d0 h& M) m. b; L" Iwww2.tvboxnow.com1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
0 `% X6 m  y6 Y2 D) T" i. d. mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* s& R6 z1 f  P) n
2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。公仔箱論壇! k0 T6 }; [; H) w5 {9 v, t

8 x  Z* h7 C7 J7 ?" G  qwww2.tvboxnow.com3.  將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
$ I1 a( |& O  z/ n2 f- Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x8 ^/ z) n* J

7 `& n1 u5 ~: o+ G. ^$ h. K  d2 d貼士
" V8 r7 G5 ?' e9 }6 N) y4 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。tvb now,tvbnow,bttvb2 {- l; u  j% `, W" J& M

. S( D% Q1 x5 a+ r9 `( V: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。公仔箱論壇& ^' y6 k$ {3 J. I  D. T

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0