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標題: [中式食譜] 醬汁炒麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-7 04:48 AM     標題: 醬汁炒麵

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材料:(1人用)
$ r! B( j; y) z1 [8 X7 K* `雞蛋.....1隻
$ n# X* i: ]$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; P. v+ z" `3 V$ T
炒麵.....一份
3 S1 F, `  O7 ^  w" lwww2.tvboxnow.com椰菜.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb3 t- w  A4 A- e8 K( ?
豬肉片.....100克
) c4 k7 x( g5 e# [. dtvb now,tvbnow,bttvb炒麵醬汁.....適量
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公仔箱論壇3 d, O# v: L) b& `$ a# S
做法:
4 q  T  Q% j# y0 o0 D1. 燒熱鑊,下油,將椰菜炒香。
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2. 放入豬肉片,用筷著鬆開,放入芽菜炒勻。
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3. 炒麵放在筲箕內,用少量熱開水淋在麵條上,令麵條變軟,有助入味。8 [" B+ X* U5 `* @1 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y# v* ^% N( I0 {' L& q
4. 將炒麵放入鑊同炒,加入炒麵醬汁,炒勻。
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+ d4 E- z6 @0 J5. 準備平底鑊,加油煎蛋。炒麵上碟後,煎蛋放上面,完成。
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