標題: [中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-7 06:52 AM     標題: 酒醋蜜汁雞中翼

材料:
9 G8 N% e+ z  I! o- Y# F雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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調味醃料：
! u" E' G3 A( d$ @1 u, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 www2.tvboxnow.com- _- _+ L$ H+ P2 ?7 y8 N" S* p' l

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汁料：
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  R  t* X, g1 _5 o7 ]% t( e* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         www2.tvboxnow.com6 F0 A+ I2 L! a" }! V& ?
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。5 b: }, ~$ H+ y# `0 E* ~6 C0 \
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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  V. u% o* Z$ w公仔箱論壇3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。

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