標題: [中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-8 04:49 AM     標題: 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬


% J. Z: O2 \( C- V! A, y材料
! P* {2 G7 o! D* [1 ^4 q公仔箱論壇薑.....2片2 i. \, \1 G' ~0 I. C8 l% H) z
鹽.....適量
% s, `! y) J; l( `4 R. A3 F5 Cwww2.tvboxnow.com蛋白.....1隻
2 }1 l1 ]$ H1 V; {  G水.....3/4罐2 ?* b  y4 v+ ^" f
油...../2湯匙% f% c/ T: j8 f3 f- Q* X5 c
蟹籽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# M$ \" R  X' ~* z
蒜蓉.....1茶匙
0 S+ Z) I9 @. d1 r  R. x7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....適量
1 |, z  v) L0 I5 ]0 {& Etvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯.....1罐9 j) Y' A% t0 v- ~0 i/ Z+ v
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
. h1 X. ?% J+ Z. O% Y" qtvb now,tvbnow,bttvb時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
: {" j0 Z$ v( Q  J2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S. F5 r  X" K7 _" t/ gwww2.tvboxnow.com做法
2 d# i. E& W; B8 [% Bwww2.tvboxnow.com1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。www2.tvboxnow.com2 c; k# ?1 W% j. G& q/ e7 e/ s8 n! {

# ]9 ~7 M; b1 w$ d2 u6 T3 z( Q9 a+ d) Stvb now,tvbnow,bttvb2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
) g6 P6 n+ V" ?; g. o) Iwww2.tvboxnow.com
5 C' t, L; A# W& _* Zwww2.tvboxnow.com3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。8 x5 x: @8 t2 I. B; Q2 D& B% M

4 h/ q+ Y8 `  Z: ~/ C# s* Z公仔箱論壇4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。* U% f+ G* m- `; x( g
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