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標題: [中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-10 04:50 AM     標題: 日式雞翼伴蕃薯沙律


7 \. N* ~7 h2 r6 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 W$ |, L7 e) e  Y
雞中翼.....6隻 tvb now,tvbnow,bttvb; [, c1 T0 X+ x; S6 L
鹽.....1/4茶匙
1 J+ w0 @3 ~& s6 C2 Pwww2.tvboxnow.com糖.....1/4茶匙
2 |) G. p' P- K3 wwww2.tvboxnow.com生抽.....1茶匙 www2.tvboxnow.com; R' e/ S8 P4 A) t7 p1 y( L2 o
生粉.....1茶匙
3 x9 S6 t1 ^' a8 Kwww2.tvboxnow.com胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: i4 T# Y% U/ r
日式調味粉.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 |) v2 ?7 |& s; o4 [* z

8 ^. g2 Q# t' }+ Atvb now,tvbnow,bttvb2 D# c! S% j+ D0 [8 F' Z! }
甜薯沙律:
2 G* Q% m$ N" S1 \8 t: y0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, c& p+ c) D; C% R7 {! n
玉米粒.....50克 公仔箱論壇6 B+ C& D; f# _, j* t) {& ?
胡椒粉.....少許 www2.tvboxnow.com8 F1 R& c/ i0 J
甜薯 (去皮).....200克
- J; ^6 s' q8 J6 I" Q薯仔 (去皮).....200克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ b: Z1 O! W  q" ~5 X
日式蛋黃醬.....5-6湯匙 公仔箱論壇. i/ y& I1 u/ i& F" J
法式芥醬(Dijon).....1茶匙 公仔箱論壇& R* q+ P" c& V7 w9 P

8 l7 f6 ~3 P0 F( d) N( X; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 p$ l- L; n2 N4 L! h
做法
8 P5 [2 P6 K, ]" M0 h: y公仔箱論壇1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 U' ?5 K) }: |/ z" W3 G

5 R( M' J3 o5 W+ B8 k$ D% L5 n2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。公仔箱論壇# d: H) p$ p# o, w

$ {# Z5 F# d# ^* q9 a) Z3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。
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4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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