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標題: [中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-10 04:50 AM     標題: 日式雞翼伴蕃薯沙律


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雞中翼.....6隻 www2.tvboxnow.com6 u. h" i! {; }) N, X* j$ |
鹽.....1/4茶匙
1 |8 q! V$ S' Z/ `1 r( {: S. u  Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
( B( m# s5 {0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
' _, ]: T  A8 k) N& O6 ^& W, U公仔箱論壇生粉.....1茶匙 4 U8 r4 j+ r, J( @# v- W2 U" I
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 r2 Z& Z5 U
日式調味粉.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& K. @0 \9 q% _5 c
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甜薯沙律: , N3 p% w/ d/ P/ A* W
鹽.....1/2茶匙 . W; r! }+ |6 W* ~
玉米粒.....50克
6 O" v2 }( Q& u% Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
; ?% [  [" ?2 C/ r" D& O甜薯 (去皮).....200克 www2.tvboxnow.com( [- ]2 ~+ |7 U1 M$ u, I" w
薯仔 (去皮).....200克 * W* S7 h' U8 E8 B" k, C
日式蛋黃醬.....5-6湯匙 公仔箱論壇- C) |  f3 n/ c; d/ f" r
法式芥醬(Dijon).....1茶匙
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做法
0 ^7 i+ Y2 u) y+ z; B. Pwww2.tvboxnow.com1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
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2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。4 Y' L( H4 r7 i+ D

; D# [' C# o. o( y3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z, F. _) C7 L& X
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4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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