標題: [中式食譜] 本菇炒雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-10 12:34 PM     標題: 本菇炒雞丁

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材料
* L2 Y' a- i# [$ t+ l! K8 R) ~雞扒.....2塊4 u6 Q' ?* M! u+ V
洋蔥.....1/2個
* b" u! h0 h$ jtvb now,tvbnow,bttvb本菇.....200克
3 @8 x6 B( E( y5 a( Awww2.tvboxnow.com三色椒各.....1/4個www2.tvboxnow.com! }8 k) X6 t0 y: n' y
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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3 @" b3 f: y) _4 a1 c  Wtvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com5 Q1 e1 }8 C) ^) N$ f
1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。公仔箱論壇: P: l- n1 ]% y5 @' u2 P  n
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2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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. H, t/ h5 P8 D8 r3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I  b! d& Y& P* f$ [
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。
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