標題: [中式食譜] 低卡雞肉餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-12 04:38 AM     標題: 低卡雞肉餅

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食材(1人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. z7 t- Y# |! P( x
蘑菇.....1朵
7 w2 f; X- A( s+ g7 xwww2.tvboxnow.com蒜末.....2粒
: P9 Q$ A2 {- L雞蛋.....1顆
# K  g' }- [8 S# dwww2.tvboxnow.com洋蔥.....半顆tvb now,tvbnow,bttvb- c* W+ b6 u5 {
雞胸肉.....半片
6 L; R) y& O- q* m. W- }+ q全麥麵粉.....2匙
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7 n- @3 F) t( a) [9 W) a調味
( B8 b" ^$ x. f* W0 Y2 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半匙
/ d& _8 m1 `  h2 ~www2.tvboxnow.com醬油.....1匙
9 z( A# n0 l4 H公仔箱論壇辣粉.....適量
8 I2 }1 u" K7 K, P/ q/ R公仔箱論壇黑胡椒.....適量
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做法
( w4 n' S  J# d! Q1. 雞肉先剁打成絞肉，洋蔥、蒜切末，蘑菇切丁。 全部食材含調味料加入拌勻。 用15cc的匙當一顆肉餅的份量。
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2. 輕壓成圓餅狀，可用平底鍋煎或放烘焙紙上用烤的（烤約200度） 完成
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Tips' b% ]6 Q8 v9 q; L, T1 ?" f
可單吃或沾蕃茄醬吃。
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0 ~1 u, A# n4 Ktvb now,tvbnow,bttvb實驗了烤與煎吃起來不會差太多
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煎的外表會脆，烤的會微澎鬆，都很好吃。推薦椰子油來煎，健康好吃有點奶油香
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# g5 l7 v. u' M% ]0 j3 k2 S內容物可以隨意加（例如 紅蘿蔔、青蔥、玉米粒、芹菜...）但熱量就另算。
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3 b: h( o6 h; r* Rtvb now,tvbnow,bttvb整體靠洋蔥甜和蒜香、蘑菇香來提味，口味偏清淡但不會無味。
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