標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& m' r$ }9 l/ p
2 l5 T4 f9 q3 \4 b) B" [5 ~8 }; L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [ b4 W7 w$ L' B( ^/ R
2 lbs Lamb or beef
" U+ {2 g c+ ~' ?6 x8 h7 Awww2.tvboxnow.com山羊或牛肉或牛尾 飛水
. x7 c& h: A7 K( ?( ?8 V, K+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3/4 cup www2.tvboxnow.com& d. P8 a0 ^6 a$ Q
refined oilwww2.tvboxnow.com2 f: V( P. a$ g! K
油
7 h7 w5 Z- s. E* D; Atvb now,tvbnow,bttvb4 pcswww2.tvboxnow.com; j1 V0 S% l) N2 s# i- b
5 F$ w! t( M9 O3 E6 j- }dried red chiliestvb now,tvbnow,bttvb# a9 i& L# X K; e$ [( k& h
乾紅椒去核tvb now,tvbnow,bttvb, U& y, S: M% i2 @3 N
1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 e: {( I0 t$ B* T
chopped onion
- `0 F- \/ q \3 l0 j/ M) U公仔箱論壇洋葱切碎
$ z. o, @1 f8 F: n9 z2 tsp
3 S/ D4 R2 W# U$ R1 ?tvb now,tvbnow,bttvbginger paste. l" v3 d1 n( [
薑容tvb now,tvbnow,bttvb) k K; p3 K0 l9 I0 x4 l" t, C. d
3/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 w8 b' X. \: r
1 e. e1 `% g ~' Bturmeric powder
0 c6 Y8 h0 x1 M- o7 t9 F% U公仔箱論壇黃薑粉( _) E% h) H9 X
2 1/2 tspwww2.tvboxnow.com% w: z5 M2 M0 A) P E, ^
# q& ~- w+ p7 ptvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powdertvb now,tvbnow,bttvb' C! B: ]% b! I7 C& w
莞茜子粉
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& A$ W- {- v; k D. X" t5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Tbsp tvb now,tvbnow,bttvb' H& B4 @6 N6 I+ w" K9 E
thick coconut milk% k' U' ?8 |; }# d
椰奶 加水半杯 P& c- L9 |3 P5 u
1 tspwww2.tvboxnow.com/ A1 ~* q9 [9 h% A' ~8 F3 ^6 k
% L% R! C- R7 B1 lwww2.tvboxnow.compeppercorns coarsely ground to powder
1 a( A! _( E7 \2 b; Z0 k$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎胡椒粒www2.tvboxnow.com# A$ n: ~8 S9 `
1 1/2 tsp6 K7 `2 |3 t2 \
5 d+ L: ~1 s) h( \% p# M' o2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。red cayenne chili powder
' Q5 ]- Y. b) t. I# Q' U; j6 C/ R紅椒粉
" T) Y: Z6 A8 z3 o1 1/2 cup
$ ?+ e2 ]: f5 _! Y- G7 A! @www2.tvboxnow.comchopped tomatoesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E7 {' z D8 o% l
切碎蕃茄
; ]+ j a0 s: Z$ wtvb now,tvbnow,bttvb2 tsp( b; y Z( P# _$ a5 a( R
t- t7 I2 \1 T/ q7 g公仔箱論壇lemon juicewww2.tvboxnow.com' y% R9 k4 k) i
檸檬汁0 p F* a2 f+ V6 H1 a
www2.tvboxnow.com4 ]. X {. h; Y) T# Y! A
Salt to taste 鹽適量
/ {1 w. G- T$ ]. O+ S4 b8 ~9 Q1 P
, e& K2 r3 _5 O4 bPASTE:# g0 f1 x/ t" P8 A; C1 Y. ^4 X$ g
2 tsp
1 O; R5 x6 O5 _6 ?2 D% l, I4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z' F9 o( b5 d& C& b
garlic paste
( {) p+ a% A( c8 ]www2.tvboxnow.com3/4 cup 公仔箱論壇) h9 N$ R8 d. q; w; Z6 ~+ N
warm water
0 X1 q+ A: B3 q; U# MAdd garlic paste to water to make a pastewww2.tvboxnow.com& l: M# N; W7 t8 q. N4 P
0 s; [4 @; h5 y4 T3 U7 u9 }, ~公仔箱論壇METHOD公仔箱論壇2 f* p: V8 L, x" J4 x5 k0 C
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
; L: Y: y2 e! }公仔箱論壇Add onion and sauté until translucent.tvb now,tvbnow,bttvb: g: E6 {9 G6 t7 ~9 X
Add ginger paste and stir fry for a minute.tvb now,tvbnow,bttvb* C/ L! K' [$ J9 O' y& Q
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.. u& |; p9 j5 N: q9 C a
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 T2 D4 }: v# `2 n+ q T
Add chopped tomato
8 A. x& h7 H. ^7 h; \( W; p VAdd coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
% U" x- }0 f* O. S0 r% vAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
1 V0 W# `- v" g# z! J 6 y% v2 K% Y# p: L* a
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
0 b5 M& S! M w, O4 {! Y6 a公仔箱論壇加入洋葱煮到light brown
$ e2 `2 H- k- F5 E/ \' Z: F6 s加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ d, \7 F2 w$ m, m
加入以經飛水羊肉' d5 y+ U2 H0 P5 E! q
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
9 j# R6 Q6 \. [ v# J" a, [% Z加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) 公仔箱論壇 I+ h L" V+ O# A1 R, V# i/ f
慢火炆40-60分鐘到上下淋
: |3 L9 y% x( w$ X* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。add檸檬汁，黑椒
! I" N- y! K5 }. o& ftvb now,tvbnow,bttvb用慢火煮到淋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 y) v' I# C' F3 x$ [5 _) M9 W" F
8 l/ l) j# C! K! {
9 R1 X& L9 j- x0 nwww2.tvboxnow.com
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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