標題: [食肆地點] 隱世星馬菜名店鮮味海南雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-11-13 04:44 AM     標題: 隱世星馬菜名店鮮味海南雞

想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
8 z3 `% y: Q/ ^3 _" k3 _/ n! U( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: U5 F/ }- P' N/ Y1 T3 t4 L
但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。www2.tvboxnow.com4 Y3 h! R+ u5 L# S, P3 c. {7 e
3 j& l7 Z4 O! @
位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
3 s; R, W& l2 r2 v: x2 b
5 \3 @5 A* W' H8 @$ y7 a% M公仔箱論壇暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
" @5 q) l6 K# C$ ~' t' c2 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' y+ K4 W, I6 ?, O" i- L" |- M- k
海南雞飯$47
5 \* O# o& q% }" s- G+ Hwww2.tvboxnow.com鮮魷魚叻沙$42( h& C9 Z  ?/ k5 q" G
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
1 X; k; M' A4 _* [/ I# V+ gwww2.tvboxnow.com咖喱辣椒油$48/樽
0 |% m0 |3 D! p; E: y* y
0 ?" _: C  b' O: Q  s
& \# W4 [  t  n* q: r拿督星馬大飯店8 N: s6 X" ?( U. ~' k) c3 i  J( C
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心; f+ [( W! H- P; X% a' t) w& ~
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0