想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。 % `0 _! N% q, O. E' ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! _4 q% C+ A0 F1 x& a0 X1 C
但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。www2.tvboxnow.com/ O& o/ U- E$ k* z
! b) S8 k- Q% ]. S# y/ Q/ k1 ^位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。 + m& |( W. F( _$ \: t9 t5 N' Dtvb now,tvbnow,bttvb 7 f; R2 }* T, T6 L* b+ V: Q, Utvb now,tvbnow,bttvb暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。 1 l, c8 _* T4 J9 C! atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x( Y5 _0 O8 a3 {
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鮮魷魚叻沙$42, s0 M. d/ B1 A) W
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37 9 X1 m' o4 b% Y6 w& T1 {$ v公仔箱論壇咖喱辣椒油$48/樽8 E" c3 {8 ]6 f; u4 Q0 d
