標題:
[西式食譜]
橙汁叉燒鴨腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 12:23 PM
標題:
橙汁叉燒鴨腿
: R3 \( P. V# E p4 i) E
4 T6 @) h) u8 x, X2 s* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食材
www2.tvboxnow.com2 x5 M) ^, C7 j" j4 z
洋蔥絲.....半顆
www2.tvboxnow.com# X, T) z) B, f& [4 k
去骨鴨腿.....800g
" |" P1 V* Z. v公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com% ^+ I1 w0 b6 H& P$ e* R
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 j( l; q( ?: j9 |, m
醃料
: i$ Y) J; U- ywww2.tvboxnow.com
海鹽.....適量
! r, `3 C( `. }3 g
醬油.....2大匙
; w$ G# ~; G& X1 d# n, ~9 N
黑胡椒.....適量
' {) Y o5 p9 A' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒.....適量
! L# x$ |7 \- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
柳橙汁.....30ml
( ~" t- o- k' A2 j$ D6 d; M4 `tvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥碎.....半顆
: ?* Q* ^# l. N' _' S5 ewww2.tvboxnow.com
檸檬汁.....10ml
www2.tvboxnow.com/ s' O6 K N+ u( T: j3 S# H( w
公仔箱論壇' v" z* M# u( T. T3 m u8 {' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @9 I, H' h% L1 G) c$ c2 O
作法：
5 ?2 t7 Q0 [+ ~( h
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
4 v% E/ q x" m$ d5 Y+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S0 U& i2 q" q% ?公仔箱論壇
2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
* F# K% }* O5 s1 v. R公仔箱論壇
& m6 L) g$ o- U! E; m& S' @* |. a5 U+ jtvb now,tvbnow,bttvb
3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
公仔箱論壇* I) a* B+ P; f1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?5 Q, d% Z; o9 }# ?' o
4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V1 K U) B9 s# l) U. ~3 x& Y( O
2 e- [6 ^8 o5 w& O& v
5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, m6 j8 ~ w H: s7 d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
