標題:
[中式食譜]
蜜桃啤酒醬鴨翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 12:45 PM
標題:
蜜桃啤酒醬鴨翅
www2.tvboxnow.com; U2 L) v. Q; n* {) ^% I
食材
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; ^' O. \1 R9 G$ i2 n1 m
啤酒.....1瓶
" Q2 b: Q3 D( a! u; K4 p1 r* P
嫩薑.....1支
; U q h" u5 n- s3 D" \
蒜頭.....5顆
公仔箱論壇' D4 s' h$ V5 W% {7 j3 T9 P
鴨翅.....10支
5 {% e# o" p' J9 A1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
大辣椒.....1支
; x; L" q; ?" Q$ U' ], {
磨香料.....適量
6 s. a* b0 n, C8 O
tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 M1 |0 [- Q% {" U j' k8 c
tvb now,tvbnow,bttvb- b: o U, ]1 J- w
醬料
www2.tvboxnow.com. h, ~* z* a) K
素蠔油.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& Z: m0 K, [5 u
缸底醬油.....約100cc
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E9 a, C* F% P+ R8 R! |$ u( S
咖啡冰糖.....約1.5大匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 [; v% w! ~0 P6 N1 U
+ s# M- O. G6 I* B6 I9 ^
) P6 c( z; I! r( Q4 p7 w6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e' C3 u5 z, E& W4 m1 l: _3 R! Q
作法：
# R2 B) P: T; x" L
1. 備料
公仔箱論壇' w5 s" J+ O6 r
8 T0 n, R0 ]5 A! ]$ D公仔箱論壇
2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
! @/ H5 l" u! r0 ^. Y* o
: M* G/ k- T- R* i/ K* Ltvb now,tvbnow,bttvb
3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
公仔箱論壇/ L3 T' G- e0 d( P
tvb now,tvbnow,bttvb$ h& f! X% C7 f8 L/ F3 b/ p
4. 待兩面微微變金黃
: Z1 `( o# z' B* [6 z
! ^6 {: Y' r& `+ P& A
5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
1 P7 E5 I) C( w, O5 G公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com H9 u' d t' }4 v: [
6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
2 y# H2 F9 W1 G* I
+ z8 D% o0 L# I7 s8 ?' K
7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) O* |+ a4 i, L% l1 c
) v. I* @$ z" L# S/ @4 f9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
tvb now,tvbnow,bttvb! M M: i6 O8 b, I6 ]
: _% j9 H5 i6 s" Y' [, Y0 A公仔箱論壇
9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
tvb now,tvbnow,bttvb* R: H) U$ c" u1 h
tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 {1 o, k& a8 O$ f
10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
7 O9 `2 k+ _& s' x: x: {4 f* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
