標題:
[中式食譜]
蜜桃啤酒醬鴨翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 12:45 PM
標題:
蜜桃啤酒醬鴨翅
/ R/ w2 C8 R! B4 R2 P# \tvb now,tvbnow,bttvb
食材
www2.tvboxnow.com# h( W6 ?1 d& F y
啤酒.....1瓶
www2.tvboxnow.com/ n% g; E0 ^' k7 ]1 _" B
嫩薑.....1支
, |- L% m3 R" O+ y# R2 g/ T. R: p
蒜頭.....5顆
# `' l$ ^5 r" Z' l4 p
鴨翅.....10支
$ Z3 [7 \) K3 L, E
大辣椒.....1支
9 s, i- v W! r( n$ v. a, }0 ^& B公仔箱論壇
磨香料.....適量
0 R7 Y" f# N3 j9 {) x' t
; X' d2 M( G/ v8 I- z/ V" B4 m
1 @& u0 @1 a' t, n- y. Q' {tvb now,tvbnow,bttvb
醬料
tvb now,tvbnow,bttvb# |$ e3 b* ~* T/ }1 u1 `% q
素蠔油.....1大匙
4 W8 s2 b* H/ a# @
缸底醬油.....約100cc
2 X2 o& J% ]- _8 y# b! j" X; f
咖啡冰糖.....約1.5大匙
5 x, ?6 s3 O0 U; e/ y* s
! \' u8 F1 N& H& ?" h, C% Ztvb now,tvbnow,bttvb
, y# C* Y2 S! O: F8 c7 @# @, w
/ z: _* V9 O4 v: a; C
作法：
& A* K8 ` }5 r" z. Y! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 備料
( M. }! {, x. g$ Z- H$ t2 X( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb o# t6 |2 O3 b0 t$ [
2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
tvb now,tvbnow,bttvb. b$ D7 X6 j& R1 P6 K
2 Y, [6 U' |7 I4 k; z) v; _公仔箱論壇
3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
. j0 y W. S2 ktvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com8 w4 z& _" N2 M
4. 待兩面微微變金黃
tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 `7 l- e& K3 n; R
3 h0 O, ?5 C- ]9 K7 o5 @" Ptvb now,tvbnow,bttvb
5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
9 V2 Z% `+ k6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 Q8 j8 w% Y8 `3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
tvb now,tvbnow,bttvb0 R# T6 w3 [. n
# }: Z" }# t- _) Q* t
7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
" s8 r$ ^ K) D0 X/ ftvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% }& c1 t0 o/ A9 P- T! E
8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
( P3 Q7 `$ r$ L& P8 K3 j公仔箱論壇
% | s0 C6 ]5 W3 Y5 l# r6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
% y: ?. z7 B5 n6 R) d7 Y9 i
4 c @ d- g7 v" z9 U/ W6 O4 S& E: ~www2.tvboxnow.com
10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
$ X! w8 [ c$ {8 W8 O) }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
