標題:
牛肉干/球
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作者:
reithway
時間:
2008-5-25 09:39 AM
標題:
牛肉干/球
牛肉干
/
球
公仔箱論壇# } T) `5 e. d4 }7 S% x
牛肉
一
lb.
7 A4 Z+ y. d# ?9 \4 G- m
清雞
湯一罐
www2.tvboxnow.com) Y8 d3 [. t& s! _9 S+ L, d3 t1 F
糖
2-3
湯更
/ d5 g/ z0 O; r1 J) j F
魚露
2-3
湯更
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tvb now,tvbnow,bttvb; f8 s1 ]) t6 }
牛肉加入雞湯
,
水一杯
5 t( w, |9 p! ~8 D+ {& H. W# mwww2.tvboxnow.com
煲至乾水放入雪樻一晚
* O- ~. q% h6 h& U% d% D m
把牛肉切成小粒
[
大小隨意
]
www2.tvboxnow.com8 H* @2 J4 T; z; ]
加入魚露
,
糖
慢火煲至乾水
www2.tvboxnow.com6 V. ?& y6 S }' O+ B- c- M6 _7 s
碎了的牛肉弄成球狀
.
便成牛肉球
.
不碎的便是牛粒
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
+ F9 r5 t' r" R2 t. c公仔箱論壇
/ t6 [) B% l+ w) `
; I' F: s3 Y. N, [1 f
牛肉干
….
另一做法
www2.tvboxnow.com0 b$ Q/ }) J$ w4 J( D- W" ~
牛肉
I lb
熟雪凍掂紋切片
[
一定要掂紋切
,
否則牛肉會碎
]
+ ~1 [! O2 `9 Q1 F- Rtvb now,tvbnow,bttvb
加入清雞
湯
1
罐
,
水
1
杯
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糖
2-3
湯更
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魚露
2-3
湯更
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慢火煲至乾水
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
2 {3 _4 N7 y' a+ \ N8 H' i3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沾
/
撈上甘草粉
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