標題:
[食肆地點]
逾半世紀豆腐店滑溜如昔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-15 04:37 AM
標題:
逾半世紀豆腐店滑溜如昔
飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。
& R2 T8 c/ q I7 H公仔箱論壇
( n" o, S7 J8 s3 S' @+ a
剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。
公仔箱論壇; L- g1 [" w( r- [1 @9 G
0 t" e0 H |) n/ I
豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。
3 q6 g. H# C: Q& a2 ?. \/ I: D# @
1 W' \& g( m* s2 {- ytvb now,tvbnow,bttvb
豆腐麵$28
tvb now,tvbnow,bttvb; _ t, ^, }7 z0 w. Z
豆漿$15
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 h- A# l5 u/ t- J
全餐(大)$168
! F0 C, ^8 Z: u/ N2 u! N& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z' G! Y$ z1 I: o2 r
& \$ h' h8 L, J. j: Dtvb now,tvbnow,bttvb
榮記荳腐麵食(果欄街分店)
+ Y. k p: b6 W8 u q
地址：澳門果欄街
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d0 S& E7 L1 Y. [+ Q% x
營業時間：星期一至日8am-6:30pm
1 m% r6 y2 V) D! V
+ N$ n, k8 u1 `; J% q% P5 [
榮記荳腐(百老匯大街分店)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; X: x; ~2 f0 V/ g
地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
