標題: [食肆地點] 尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:41 AM     標題: 尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角

今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。公仔箱論壇( Y( d# l/ g4 [1 g

( ^0 [; L/ x# O+ s- X. t3 Ewww2.tvboxnow.com永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb* O3 i4 z7 Q2 e5 u6 L# P8 a& G0 D+ V: ~

3 i9 w& G7 `; W$ {1 K3 stvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
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% v! W# C2 b* x& @/ r# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）tvb now,tvbnow,bttvb& d- b5 t8 n4 T3 V1 x+ e
鹹檸檬雪碧$26
5 d+ ^9 I  s0 T# g. r7 v* i鹹檸檬菜蜜$26公仔箱論壇' @! H2 `+ B% \; |5 ^  P; [3 f' V, W6 V

9 _( M2 f0 g( K' L/ U* [www2.tvboxnow.com永合成馳名煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb3 I" B3 ~( c7 x: n/ n
地址: 香港西環德輔道西0 _# i" r; T9 N) P
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息

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作者: vincentltw    時間: 2015-11-16 01:37 AM

原來搬左去西環,搵日要去試試先

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