標題: [中式食譜] 田園雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:47 AM     標題: 田園雞翼

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材料
% m! |% e4 ]; V% P+ U& u- \0 Ywww2.tvboxnow.com羅宋湯1罐4 ~- P: X. i+ {8 @* M/ X0 f
雜豆.....1杯www2.tvboxnow.com* H* a, N1 j! a# |6 o. S, c2 A
黑胡椒粉.....1湯匙
# x. _1 E% N9 B" ^0 b7 Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄(切件).....200克
7 @3 `" M8 k" y/ d8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切粒).....200克公仔箱論壇% ^* K  ?2 W, O
雞全翼(分件).....400克" I2 E2 O+ c$ J4 C
中型洋蔥(切件).....1個
, ?6 ^7 h$ d2 A8 N3 w公仔箱論壇
3 p. h% K7 h8 K0 D9 z' \6 I7 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( W( e. P' M6 h7 r2 S4 \" |0 p7 j
做法
% Y# Q1 j  I, r3 f+ ~1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。公仔箱論壇4 p, `! U* P+ l

& p& d0 L* p# b& ]* k8 L8 y* ~$ F+ n+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) G: m# ?! H% Q

; a& w# D, e% E% u& s3 P9 Y' v公仔箱論壇3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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& ~9 C& o/ ]  o7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F& V1 m) k7 \2 f  M
小貼士：
$ R* ?# J" l% ?雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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