標題:
[中式食譜]
木耳烤夫
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-20 04:49 AM
標題:
木耳烤夫
材料:
公仔箱論壇0 x0 G; N7 D2 x4 w+ ~$ P
烤夫....300克
7 J. @9 i, n$ y3 o# o7 q6 R( p
木耳....50克 (浸軟)
, E, @- l* y/ E8 G2 w S) k Cwww2.tvboxnow.com
李錦記純芝麻油....少許
% k8 ^! M' v! _% z5 l公仔箱論壇
2 w. c* }0 X$ f0 x k3 z, K: ^
" Q& x; c1 l) \# o( B! b, ~
調味料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# w$ b* _" D5 s* X/ z
水....少許
: o0 V, j. [2 B% Y
紹酒....2茶匙
9 v& C; K" t& m+ H
李錦記紅燒汁....4湯匙
' o3 `. H' N d; o
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
- w& U/ \- v& I. L) E8 I
( @% W2 q/ z5 R4 t& u8 v. a5 {公仔箱論壇
4 i6 b7 d% K. W' @4 K3 F
程序
' N6 K- W! J6 W- b5 K/ Y+ _ j
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
; i/ u, {, C1 L. P
6 ]) H8 O+ r5 @4 b; E5 S- \2 @
2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
) h1 K, p5 ^/ q" B2 ]公仔箱論壇
5 N. a8 s$ _; X$ q6 D7 S% i$ {www2.tvboxnow.com
3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
2 P* g$ X0 x* e( I9 J9 l
+ c- `4 Y* h$ e
4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
l" J( b' D( T# r
( p* L% J) X$ [% S N. Ztvb now,tvbnow,bttvb
5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
tvb now,tvbnow,bttvb! Z! y3 T0 w, n. {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
