標題: [中式食譜] 梅乾燒肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-23 04:54 AM     標題: 梅乾燒肉


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7 D- M1 V1 F7 n, D" N- l6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, l" B/ B$ y: m) v- S4 l
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ T* }5 L+ k+ M# |& j1 F: f- A. \
薑.....30公克
" O; X* n( O% i% M蒜仁.....40公克www2.tvboxnow.com! v( Y4 A- Q/ o2 c/ e" h
紅辣椒.....30公克
0 G; Q; \+ }; N3 X& Z" V' Twww2.tvboxnow.com五花肉.....400公克
5 E. K" P* }- {8 s, ?7 z8 {9 t4 [www2.tvboxnow.com梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇/ P& F* ?0 z& |/ w; G' @+ q

0 l1 L/ _' E% x) P3 b9 r( D; ^: I6 |; P1 @; `8 w" [- ^9 V; q! M7 x
調味料
/ m! J7 `5 Y0 M8 t; Q0 \www2.tvboxnow.com糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- q2 C' Q; Y. z* u5 A8 u
水.....800CC
2 u6 \  z# x+ n* R, [0 @& Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r1 b4 l) }( z* [; N
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M" `7 A0 g, s+ x6 i
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2 D# ^8 a, t2 z' D0 z+ a4 ^公仔箱論壇作法
& r5 r' o$ S* S& w公仔箱論壇1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* P; H# X9 j; m
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?; p* X* r. @- d1 A
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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