標題: [中式食譜] 白果燒雞翅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-11-23 01:46 PM     標題: 白果燒雞翅


4 q% S( e. c' r材料
* }0 o4 f6 x' y) W4 u, Z& y公仔箱論壇蔥.....1支
2 I7 Y. i2 G3 k* w; d9 X9 swww2.tvboxnow.com薑.....15公克公仔箱論壇1 W+ k3 ]4 @5 v# s  [: l
紅辣椒.....1支
, j+ u- N! N# a1 N( Ttvb now,tvbnow,bttvb大雞翅.....3隻
* Z9 h0 m, I6 I) jtvb now,tvbnow,bttvb白果.....150公克www2.tvboxnow.com+ [! F) \( @3 b" v

9 r/ @  |* D; n; {0 M) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t9 n8 M6 J2 H7 O+ D1 Y7 f+ e. c調味料
8 e1 F* H( T, U高湯.....2杯
  C: T  |  N  a9 uwww2.tvboxnow.com蠔油.....1大匙4 q  f% U3 h% p* r  _
米酒.....1大匙# ^! _( ]9 A) t2 [" r7 }! @5 l
醬油膏.....1大匙
- o! d0 c. M  _: ^- g公仔箱論壇白砂糖.....1大匙公仔箱論壇& O, B+ R9 r" Q) A
黑醋.....1/4大匙9 b% p+ k% h. O7 c2 f: {3 n5 s' d
香油.....1/4大匙
( O# O; x1 Q' g, V7 a+ Zwww2.tvboxnow.com香菇精.....1/4小匙
4 V3 l- @2 j2 gtvb now,tvbnow,bttvb
3 i8 g; ^) @, S9 D7 Swww2.tvboxnow.com
& `3 Q4 r2 t$ q; y0 qwww2.tvboxnow.com醃料9 |0 o! V( E, g7 l* z( l# f7 k3 o
醬油膏.....1大匙www2.tvboxnow.com9 z- j. }  A& `, S- |) c) {1 K

4 H5 U3 ]% K) M5 c0 Awww2.tvboxnow.com
- D0 z  K9 J6 c! r/ W( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) V/ d: i; {9 y+ i) ^* }# f) fwww2.tvboxnow.com1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。6 w* I: P$ }% b, F  l
公仔箱論壇, ~. l0 t6 k# }2 J' u# z; a
2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! i, F6 ~0 Q+ B+ f3 I7 Q2 q3 @

/ t$ V$ h8 K/ _% T: ?3 k$ l8 f" d公仔箱論壇3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。) O% c' Y) S- S' ~

& y8 [: Y6 t7 g+ b1 `6 hwww2.tvboxnow.com4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。% p, B) o! w" m' L

) Q& r0 q/ L# k) I/ Q

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0