標題:
[中式食譜]
沙爹醬風栗燜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 05:55 PM
標題:
沙爹醬風栗燜雞
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 c" e. b7 B# u% X" ~ c+ @
冰鮮雞（斬件）1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭（略拍）6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) g8 A; y+ C9 K d, }' X
& I/ Z: V4 L- N
www2.tvboxnow.com/ |' Z, v) R& C2 i
調味醃料：
) ]! h, k+ o w9 O1 r' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
www2.tvboxnow.com) l! B6 o8 T0 b+ _+ K* Q1 J4 i( p
. J$ a9 w9 t; J% @5 ]www2.tvboxnow.com
% r7 i9 F" I+ F3 [9 u6 h" z公仔箱論壇
做法:
. G, Q; u* z* ?% z1 k* c2 v8 jwww2.tvboxnow.com
1.雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上生粉，下鍋煎香，取出隔油備用。
/ N5 j. M6 J9 _: k+ \6 mwww2.tvboxnow.com
5 c# I9 ]* k ~# v! k- Q
2.栗子下乾鍋炒一會兒，加入少許油炒香，注入1/4杯清水，合蓋以慢火焗煮15分鐘。
: o$ ?1 {. t$ I& a7 Z/ f
; p+ L. [- @2 W# J$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香，放入雞件、沙爹醬炒合，栗子回鍋，注入上湯、魚露，下砂糖煮沸，合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。
# P7 M+ \ e8 p& N+ w3 D
8 z$ _" k' `6 h7 b) W7 @
4.注入椰漿煮2分鐘，下生粉水埋芡，撒下金不換拌勻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
