標題: [中式食譜] 紫米粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-25 12:13 PM     標題: 紫米粥


& {- G3 E+ n* R4 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ @! ^* e4 v- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米.....100公克. r8 K$ Z, p0 I; E( }6 _8 P
白米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 N/ S1 E. \0 v/ e
圓糯米.....20公克
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調味料www2.tvboxnow.com) T" S4 g) O' b, R7 Z
冰糖.....50公克
0 _( A1 y+ W6 G7 y" V奶精.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) P, N" N( W! c
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e2 k# l4 N5 E; ^9 ?, F! E7 r

6 R) D( p; z0 j8 W' b2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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5 T- g# _1 T' Z/ ~0 b3 I4 S公仔箱論壇3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 X& f' ^, j* o  ^+ e/ j7 j6 A
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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