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標題: [中式食譜] 白切肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-26 04:58 AM     標題: 白切肉

材料:
! b3 q7 e$ ?0 S5 X( ?www2.tvboxnow.com蔥.....4條% Z) _- k" O3 B, r1 M
紹興酒.....3湯匙
  i* s0 k* B# d: z: u# |% F青瓜.....1條(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M7 x5 ]* p" {
五花腩.....約400克0 l, [% w; G3 F" P0 W: U
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蘸汁:
9 I1 D/ V( X  H( ?" p% l- V水.....1湯匙
" h6 Y/ T- ?  o* Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....少許
1 |& v0 |! X, \& x李錦記麻油.....少許
2 f, f) _, ?" W* b2 X& _1 A李錦記甜豉油..... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y8 g6 k& v, P, J/ D2 W
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ W9 c; T6 e$ P
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程序3 T6 M! ^8 @# j1 [7 j
1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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/ P4 ]2 f2 h, A% ^0 E0 b公仔箱論壇2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb) `; j8 a. b# g& z& b$ H
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.www2.tvboxnow.com+ y2 b1 f8 i+ e+ D6 p- g: s% r. ^4 N
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