標題: [中式食譜] 脆炸三文魚餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-26 12:19 PM     標題: 脆炸三文魚餅


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# G: }9 b1 L0 C+ o! p. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麵包.....4片 www2.tvboxnow.com/ i! j4 \( q( o. q
o急汁.....2茶匙
( j7 K5 j7 X( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒仔.....少許
/ S- L8 u0 c" y; y  l鮮奶.....100毫升 公仔箱論壇& p+ B0 ~! y* o6 Y: b% V/ A
蛋黃醬.....2湯匙9 A9 A9 B, U* o- e: Z; ]! ?1 Z
三文魚柳.....300克 6 H! @* m  }" n  I4 ?( a, g
西芹(切幼粒).....1條公仔箱論壇  a! U% \/ k8 o# F
他他汁(伴食).....適量 公仔箱論壇% P4 Z/ |/ [1 K' S; ]$ E
洋蔥(切幼粒).....半隻 公仔箱論壇# {8 \6 c3 p7 K/ ^$ j, f& |4 I. z
太陽番茄(切碎).....4片
) I6 P, T6 ~( @# e麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量# j" m/ D# g8 f! w
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) \, S& y5 K2 M# D" a* S
1. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味，蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。tvb now,tvbnow,bttvb. b, o9 O  u# u8 a9 @4 \
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2. 燒熱2湯匙油，洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香，熄火後加入太陽番茄。
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3. 白麵包片用奶浸軟，擠出多餘水份。
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: i& E9 C' `& p/ A9 O$ |4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻，拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份，然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。www2.tvboxnow.com$ P& p1 m! W5 u8 K. \6 U

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