標題:
[中式食譜]
香煎牛排蓋飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-27 05:04 AM
標題:
香煎牛排蓋飯
( [+ A% V8 h1 _' F
tvb now,tvbnow,bttvb) ?& `' i: F' V }; C3 V& J3 n
公仔箱論壇& l* g7 s* P t9 K8 X8 s7 u
材料
: R8 E) f% j8 m- W6 W
白飯.....1碗
! `7 [! k$ W* g- P/ J3 Btvb now,tvbnow,bttvb
無骨牛小排.....150公克
3 L* E+ J. p. _$ P' m9 @7 Otvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com, L; O" N9 X" o4 V3 q9 t1 S
公仔箱論壇2 z! ]" o+ x# {+ z- o- Y
醃料
* G7 P0 ^% }$ o5 [& h; b: m公仔箱論壇
鹽.....少許
1 \ a- h/ V! h. ?0 a$ m. C公仔箱論壇
蒜頭.....3粒
3 R, ~) x( ?8 f& C8 U# X
醬油.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]* Z& @- A; q: q% @% y3 a( J D! }
米酒.....1大匙
; B( V0 M2 g; S& q8 rtvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒粗粉.....1小匙
1 J4 V( C$ F- |3 _0 o
3 a4 U8 g. ~) F
. c4 j& i& ?3 H- d% T" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
公仔箱論壇3 `! r! _/ G, d
1. 白飯盛入大碗中，備用。
6 q$ q7 v ? N$ k: n2 k9 W( C: O z公仔箱論壇
) X& ^! o4 y" t) A8 J4 c, K/ U
2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
3 j9 r P* A D9 d3 i
) V/ D0 Q* K7 Q Q: g* K3 @tvb now,tvbnow,bttvb
3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
% e8 `1 W( T) I
% j- h% h* n$ w
4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
: t6 k& X- ]: F8 @ D }' Y9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L5 |( e; o) U; q% m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb) ?& `' i: F' V }; C3 V& J3 n