標題: 咖喱牛排 [打印本頁]

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作者: btgirl001    時間: 2008-5-27 12:09 AM     標題: 咖喱牛排


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材料：
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/ f+ O- r" A& ~- q2 W9 a$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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' \9 x& B8 w6 R  Z- t* E8 S    调味料： tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ L- G% v& U% r; x
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    1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； 3 X+ k- o5 K1 ^4 S3 h

4 ~/ k$ W8 o' g$ W. Dwww2.tvboxnow.com    2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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' R7 E; B& }- B- G    做法：
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    1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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; n6 H8 v) X; P4 w    2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； : m. a/ Q7 N1 M2 `3 ?
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    3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:22 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:52 PM

thank you very much

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