標題: 桂花糖蓮藕 [打印本頁]

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作者: btgirl001    時間: 2008-5-27 12:14 AM     標題: 桂花糖蓮藕

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4 {2 j  F% Q8 H公仔箱論壇[材料]糯米 - 140 克$ o# B/ T, f; R+ y* X8 W
蓮藕 - 2 節
! c* B8 V5 Y- e& x; }! l. }www2.tvboxnow.com冰糖 -140 克
, L  b( p# ]8 z$ W1 K; Awww2.tvboxnow.com水 - 4 杯
( U$ `3 J# |2 ^& x& r, ttvb now,tvbnow,bttvb桂花糖 - 1 湯匙
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* A7 i4 @, u- s- F& twww2.tvboxnow.com  www2.tvboxnow.com% W0 I! H0 h/ y- X! }: ]/ x; R
  
+ C( V7 c7 }# I[做法]1.  糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]1 B9 R  F& }& m; z
2.  蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
, T- [7 y0 c% d" U. A3 \3.  將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 2 ]9 L: {( w1 \# @# g, P% t# a
4.  轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
, ~9 ?0 t+ Z  R% \tvb now,tvbnow,bttvb5.  略凍後切片，排放上碟
- Z$ d/ y1 _5 I* ytvb now,tvbnow,bttvb6.  將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。

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作者: billow    時間: 2008-5-27 12:47 AM

今晚试下先啊

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