標題: [食肆地點] 餐碟當畫布！五感甜品歷奇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 04:42 AM     標題: 餐碟當畫布！五感甜品歷奇

為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。
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主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。
+ J) G) R  s  b2 b9 B7 Z7 ]  R5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `; v4 a; ?) Ewww2.tvboxnow.com每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
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1 |3 u/ {$ z( r, {) V3 K9 rtvb now,tvbnow,bttvb大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ ^# C" N4 ~$ {( `& f6 x
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食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。
& E2 v4 d( v  v3 ]* x" k* M6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [4 E9 c; u1 k" d( M8 xtvb now,tvbnow,bttvbZUC.CCH.ERO公仔箱論壇, c# U- R: S* X, Q0 G
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心* x6 A# L1 A/ d& O$ b) n4 W
營業時間：3pm-12am
; U) ^: |6 J+ j2 j$ u2 \備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。

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