作風低調的小店，老闆是退休大廚，曾在灣仔天樂開過一家專賣清湯腩及煲仔飯的小店，叫作蔡記。其煲仔飯口碑佳，連蔡瀾和金庸也來光顧。 / c2 u z9 j" a2 @0 r& \2 itvb now,tvbnow,bttvb& R: H; o9 a* T3 b+ W/ b
此店銷聲匿迹七年後，數年前在大坑重開，名字改叫私房蔡，同樣供應煲仔飯。約十數款選擇，如招牌的川椒白鱔煲仔飯、蝦醬豬肉飯、豉汁豬膶煲仔飯等。水準和舊店一樣好，材料新鮮，不用雪藏貨。白鱔、排骨、雞肉全是老闆親自到街市選購。米飯以泰國新舊米溝成，入口軟硬適中，粒粒分明，飯焦夠脆香。煲仔飯以外，備有小菜，咖喱牛腩、清湯腩、油鹽水浸魷魚等，水準頗佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o! g2 o- X J% c. @2 i
0 y k4 j5 J& i% \3 w: H推介：川椒豉汁白鱔煲仔飯、蝦醬豬肉飯、清湯腩 $ q0 {3 x1 t0 i' d4 i& i ) z' O! J: N$ W8 Y$ S" Z2 L , N' Y, N X: `2 b$ B5 e& c" y/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。私房蔡公仔箱論壇* u1 T! p1 H5 j; O
地址: 大坑施弼街 ' \ ^" b) y' i2 n7 P: S# k9 Y4 rwww2.tvboxnow.com營業時間: 6pm-10:30pm(星期一休息)
