標題:
[西式食譜]
牛腱蕃茄濃湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-29 05:30 AM
標題:
牛腱蕃茄濃湯
tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 |. N9 w, O" T5 C. m5 l
材料
+ O+ ?) [! w) P! M4 O; W8 kwww2.tvboxnow.com
水.....1/3罐
- N' M# E! r' }# J( t: \
乾蔥.....3片
' {; J# A$ s! S# t$ U h0 a
蒜頭.....5片
5 a7 @3 u0 U2 Z" ?+ d: f2 h. ^
茄子.....300克
# h! n6 @: F+ Y. G& J+ d
鹽.....1/2茶匙
公仔箱論壇+ {, I! d) b$ v6 E8 v/ @
急凍牛腱.....60克
1 V2 J: J$ I' z6 r/ f& |: ^+ O0 o* `tvb now,tvbnow,bttvb
金寶蕃茄濃湯.....1罐
6 d+ y1 E( x6 M( V, H, k8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {' y' n* B, c) t8 I
tvb now,tvbnow,bttvb8 c( J2 Y8 z! Y
做法
公仔箱論壇8 S n: ~ j, j7 l! e9 S$ @
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
公仔箱論壇3 }6 A+ o1 w3 P; F* [& r0 ?
( J$ {; N P/ ?4 T' u5 g% Y5 mtvb now,tvbnow,bttvb
2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
2 ` o& A: l0 i2 D4 n g2 l
公仔箱論壇% _' P! D7 E) U9 O: S1 @& S
3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
' ]& A. f( n j$ D公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 O5 U: ]) o4 j. e. W
4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
公仔箱論壇4 @, Y) y+ h0 J( o8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 {% J( D9 e( g% Z
5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
( N$ u' d* _& P6 `- z+ ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
