標題: [中式食譜] 鮮蔬炆肉排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 05:30 AM     標題: 鮮蔬炆肉排


& l9 c1 a' T) X% ^& \0 Z材料5 ~4 H3 D3 D. {1 B6 C1 I
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% |) _( o2 {9 o
腩排.....600g. ~$ H; w8 a& k) [, p: \: F
意大利雜菜湯.....1罐
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0 {! b7 t/ i1 I  U# n/ @www2.tvboxnow.com! }* Z$ ]6 p; n+ e
醃料：1 k1 d# j" |4 H) N$ Y' [$ \7 U" f
糖.....1茶匙
1 P6 I1 `, }: H2 A$ s胡椒.....粉少
3 R7 e$ ~% n. ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
+ M5 J$ {  {; [公仔箱論壇生粉.....1茶匙
+ j: c& y. J/ v# J+ L; u生抽.....半湯匙
3 q$ N0 }( E2 g- H+ ?) k+ `tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....半湯匙
  i; m6 P2 R+ L1 ~, r' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o2 \# w2 h& v+ ?% z3 |  I3 zwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇: d! M) L) [; A; v3 [6 ^
做法公仔箱論壇4 \! V6 j' e) ?0 _" D/ i' t' B
1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角公仔箱論壇0 [* h# {5 ?4 `3 ~3 h, o0 ?. E
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2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃- {) `0 C- W% K+ S8 X2 r
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3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。$ {% V5 A9 E8 B: ?% U9 w, {
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小貼士：
' F% t# s" A/ K! S% z/ q公仔箱論壇醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" f# ]  q5 Z, V  M

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