標題: [中式食譜] 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 12:06 PM     標題: 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯


" S1 ]! O3 K2 h0 R9 M; D5 [公仔箱論壇材料:     
- J. G5 A% z, ]' ~, `8 z$ \3 J黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條
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; g. Q6 ^  e4 N) @" F+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
$ z( n9 p: l7 r3 m8 D公仔箱論壇滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙
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做法:     
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6 G2 R; j1 P+ O2 Z4 J' d  m1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。
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2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。公仔箱論壇/ q$ ?! k; L7 F7 o- n
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3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
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, N2 Z/ P9 O+ r2 |( Q. A, X/ u9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。
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