標題: [中式食譜] 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 12:06 PM     標題: 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯

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材料:     * M) u* W" X4 `: n! a
黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條
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7 `8 ~0 S! P* X6 |調味:     
; n  z' \5 W( ~4 }9 W% _滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙0 M1 |2 t3 l- u9 y

. F9 B# D3 s" G) V* k( y' ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 K: k  j2 r+ n- L% c0 B% C- Y0 m
做法:     公仔箱論壇5 b! e/ M0 R& K+ G0 h2 d6 t" @

3 n* B# p4 x) ~& Z1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。2 B$ }- ?- `) V2 k# R7 E$ n; O
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2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。6 G1 J5 T  \  z9 w( u4 B% M: f$ k9 U

6 ?& p) X- O* u公仔箱論壇3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
" m0 U0 e) T- n% n! l" l* @6 z  D( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ n8 W. A" B% U/ Y2 E2 T$ j
4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。tvb now,tvbnow,bttvb' V  S3 U& ~5 w

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