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標題: [中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-30 05:12 AM     標題: 咸酸菜炒豬肚絲

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯 公仔箱論壇8 f  S/ P2 C5 A' N+ c
tvb now,tvbnow,bttvb/ h- S" J7 r3 [9 Y5 i* _
材料:
4 Z. c( u. D3 w. r, e公仔箱論壇蔥.....2棵
+ W& e' X! R3 Q' g$ T公仔箱論壇酸菜.....2片
: K5 {# c0 K9 d( f7 I薑約.....10片" k) w- f6 y* h  n  U$ C3 p+ r
蒜茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 j. N: H5 Z0 [+ A
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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7 y2 |' ~" U. ~- @8 Q& ~. D洗豬肚材料:
" s6 c, ^( n4 r  f! v4 t: q& ]! P% ?tvb now,tvbnow,bttvb. ^5 G$ W  k, g$ D! j# y1 X
麵粉www2.tvboxnow.com: T3 G! K- d" v* A% Q# p( C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: b# {1 b& K! s! L

7 t1 U/ G; b: ~9 @調味料:1 M! @5 r* g& X8 d' f' P3 o
水.....半小碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: i  }* h" n6 P8 X
鹽.....半茶匙  y, U2 u" m# g, I$ l
雞粉.....半茶匙
& S' V. m% ^) j9 N4 X米酒.....半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: h7 ^/ H7 Z9 R! e

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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作):公仔箱論壇* U& C$ ~# v% x6 Y& C4 m( C
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨,內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨,再加麵粉繼續搓揉乾淨,燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水,取出沖洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 w5 R7 C  E
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2.燒一鍋水,水量以蓋過豬肚為宜,把1豬肚放入,放入一半薑片、蔥,先用大火燒至滾後15分鐘,轉小火煮約1小時,熄火待涼,即可取出備用
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2 ~, m5 @+ w. f3 J9 @, gwww2.tvboxnow.com
3 w. c2 a% J- T+ g$ i) V: Hwww2.tvboxnow.com做法:2 D+ a6 f+ z1 {' ~
1.豬肚切絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z* M  b6 S% c
4 u* I2 M5 I# d5 V; i: y! M
2.酸菜洗淨切絲,薑片切絲;蔥洗淨,切段tvb now,tvbnow,bttvb3 O4 W) X# Q. P% {  h$ }
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3.燒熱鍋,下油、蒜茸及薑絲爆香,再放入豬肚絲拌炒均,加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟www2.tvboxnow.com1 [. V# }) O  O

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作者: goldmonk    時間: 2015-11-30 02:43 PM

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