標題:
[中式食譜]
咸酸菜炒豬肚絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-30 05:12 AM
標題:
咸酸菜炒豬肚絲
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
公仔箱論壇# w5 j( O/ @) z+ p
% m9 m/ V6 U, A4 G
材料：
( t% q1 P1 `/ ^ _5 fwww2.tvboxnow.com
蔥.....2棵
3 }3 G4 b1 w O( ]" u- {: `www2.tvboxnow.com
酸菜.....2片
# X2 c$ t; h+ E' b
薑約.....10片
+ u. _: }% K; J( X9 Q7 K4 H
蒜茸.....1湯匙
www2.tvboxnow.com* n8 c4 a6 G2 t
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
www2.tvboxnow.com9 \" \6 y% a$ J* X
# ~+ C4 S' {& b9 Q! ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E$ x/ X& `$ |0 q. b) `
洗豬肚材料：
5 |6 M& @. B8 s, Y6 M! |
鹽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E" L+ @) _. s- q7 W3 {; D+ R
麵粉
& q0 l* u* |- k$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]) p8 Q1 X3 s& h$ E
+ G# B- M, I; z7 O; x* s
調味料：
0 ?, x) M2 G: i; A$ S2 `3 X
水.....半小碗
, D5 U, Z/ z5 k ]: v" r4 Y0 l+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....半茶匙
+ F* V/ b1 ?, K; B3 p
雞粉.....半茶匙
公仔箱論壇. f9 Y( G" y$ x: [6 D( _
米酒.....半湯匙
( j( D: S" V! z. S$ V& O$ S公仔箱論壇
5 C1 E3 T" h8 ^+ S3 F1 J3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb. M6 ~' x) d' C
* {; k7 n& [ v* R* [
tvb now,tvbnow,bttvb0 J2 ^3 E/ k& N
豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
8 r$ D7 \3 x7 j' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
; r7 ^8 f1 |* ?/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i- \; e" i/ z& G公仔箱論壇
2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
4 n/ m" R% i/ f: u' Y( B
4 K! h, X7 ?( N" ?6 R7 s2 D! B Q
1 c! P$ J# a9 { P
7 X& r4 l& p Z- cwww2.tvboxnow.com
做法：
8 D0 P# W3 T) H$ {
1.豬肚切絲
7 T9 n" `4 i5 y0 [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! ], t8 _& z( m- S* {9 r/ n j
2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
2 `# `, ^& L% N& @! ?
^/ X; N) ]1 L7 n' x- |6 z
3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
# M) N6 |7 k6 U/ i9 V pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) J3 ?1 X2 p& d" }& q* q/ E
作者:
goldmonk
時間:
2015-11-30 02:43 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* {; k7 n& [ v* R* [
