標題:
[香港]
一個人的生活美學 獨食又如何?
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作者:
qqonqq
時間:
2015-11-30 07:20 AM
標題:
一個人的生活美學 獨食又如何?
韓版、港版的「獨食指數等級表」,為一個人去不同食肆獨自用膳,分成不同級數,網絡熱傳,愈高級就愈孤獨?但單人匹馬去品嘗美食、旅行等正是潮流,並不慘情!
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獨自一人外出吃飯,相信不少港人都做過,有否感覺孤單?不習慣?台灣一個facebook專頁「台灣妞韓國媳」,上周分享一張南韓網民所製的「一人用餐等級表」就惹來熱話。這張圖表為一個人去不同食肆如快餐店、燒肉店等,訂出不同等級,有媒體稱是「孤單指數」,例如最低一級是獨自去便利店快速用膳、最高一級是一個人在居酒屋食飯等。
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網民熱議:你屬哪一級?
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圖片熱傳後,網民紛紛熱議自己屬哪一等級,又有網民指愈高級愈心酸等。然後,網上近日更出現香港版的「獨食指數等級表」,照辦煮碗,從一個人去7-11吃魚蛋燒賣,至去飲茶、吃自助餐、燒烤等,訂出不同級數。
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「孤單指數」更不止於單人吃飯的話題,去年底,雜誌《100毛》就曾刊出圖表,從一個人去超市至到主題樂園等,分成14個不同的「毒」等級,亦在網上熱傳;日本去年底亦在網上有類似圖表(表)。
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一個人行動,沒朋友、家人相伴,在不少人眼裏就是寂寞空虛,總有「被落單」、孤零零之感,但是,真的令人心酸嗎?現今社會潮流,也見不少人愈來愈喜愛一個人活動,縱使有人將之看得負面,但也有不少人把單人匹馬的行動,稱為一個人的生活美學!
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美國餐廳訂枱網站OpenTable的數據指,在過去2年之內,單人訂枱的生意,大幅上升62%。英國《獨立報》今年7月報道,單人吃飯的「污名」正在減退,當地調查稱,87%英國人已不把獨自用餐視為「問題」。
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調查:24%人獨自去旅行
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既有一個人吃飯的話,那麼一個人看電影亦不奇怪了,網絡就出現不少文章,推介適合一人進戲院看的電影;甚至是獨自旅行,除了坊間出現不少相關書籍,今年Visa卡公司在全球25個地方的調查亦指,約24%受訪者的最近一次旅行,是一個人出發,多於2013年的15%。
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一個人不再是悲慘象徵,反是潮流,箇中原因既是全球出現單身趨勢,獨自生活的人愈來愈多,如英國BBC曾報道「Solo Dining」(獨自吃飯)的興起,與年輕人愈來愈遲婚、離婚率升高有關。
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就算非單身者,也開始喜愛一個人活動。《紐約時報》今年報道,愈來愈龐大的一人旅行家,當中大多是女性,既有單身者,但更有不少是已婚婦女,希望從日常育兒、家務之中「解放」。
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更甚的是,科技也有重要角色。有了網絡,如今我們獨自吃飯、去旅行,真的感覺是一個人嗎?當我們一個人坐在餐廳,亦同時在玩LINE、玩WhatsApp,與遠方一大堆朋友閒聊;又或拍下旅行景點,上傳照片至fb,再細數得到朋友的多少個like、與留言者交流旅遊感受等。
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社交網站盛行 不一定感孤獨
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通訊程式、社交網站的盛行,令現今一代要得到社交滿足感,已不止來自現實接觸,更多是源自虛擬的網絡世界,當他們在餐廳、在旅途,雖是獨自一人,但在精神層面上,卻不一定就感到孤獨!
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一個人的潮流未來或更甚,不少商家早已看中此商機,紛紛「轉型」,在食肆方面,近年日本有一人燒肉專門店、韓國有「solo飯局」餐廳,店內都是單人座位,迎合這班「孤獨的美食家」。本港近年亦出現方便單人食客的食店,如來自日本的一蘭拉麵等。
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在餐廳之外,日本東京甚至有一個人的卡拉OK店,台灣又有酒店為單人旅行者提供住宿優惠等。日本更有名為《一個人》的雜誌,每期推介一個人進行的不同活動,如旅遊路綫等。
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其實,一個人行街食飯、去旅行,也有多思考、行程可隨時改動的好處,大眾感不安的,反而是旁人的目光,怕被看作為無朋友的「孤獨精」。當潮流愈見興起、負面形象逐漸褪去,不時「獨食」一下,又如何?
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