標題: [中式食譜] 羅勒豉油皇炒蝦球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:08 AM     標題: 羅勒豉油皇炒蝦球

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材料
5 U* s; c) J* _1 g+ W大蝦.....8隻公仔箱論壇( P$ f3 d3 b# r+ a
新鮮羅勒葉.....8片tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 B  u: L, R* y
紅洋蔥.....半個(切片)
- s+ i2 D3 S- a$ A6 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/4隻(切圈)
" K: a/ n* n1 N" u3 B0 q+ J" U2 ?公仔箱論壇紅/青/黃椒.....各1/4個(切片)tvb now,tvbnow,bttvb: W- S6 w+ H8 w; U
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公仔箱論壇/ N: s: w- b  O
調味料
) |/ D3 H3 _; @. W水.....1湯匙
3 t3 ?6 V* g6 n1 Z公仔箱論壇糖.....3/4湯匙; Y5 h2 _1 W2 }: f2 V
粟粉.....半茶匙
6 h; J. _0 @2 Owww2.tvboxnow.com李錦記純正芝麻油.....少許
+ |; H; T0 ?9 `' ^) n1 h" Nwww2.tvboxnow.com李錦記雙璜醇釀頭抽.....3/4湯匙: a+ f8 ?2 y9 q2 a/ P# }

1 ?: T5 ~+ s( r4 T8 f8 u( \# E公仔箱論壇" W4 H& D0 I) Y& p* w3 ^# h
程序www2.tvboxnow.com( L  _6 o& c% N. D
1. 蝦開背挑腸，洗淨後抹乾水分，備用。
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2. 燒熱1湯匙油，以中大火煎至兩面轉色 ，盛起待用。
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3. 燒熱1/2湯匙油，爆香紅辣椒，加入紅青黃椒及紅洋蔥炒勻。放入大蝦及茨汁，快手炒勻。公仔箱論壇. j, q4 H) s4 ], K! P
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4. 熄火，拌入羅勒葉炒勻，上碟。
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