標題: [甜品] 大甲芋頭冰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-2 05:15 AM     標題: 大甲芋頭冰


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' i: a+ |6 A1 S& m8 s$ ?公仔箱論壇材料
9 d: y0 |* ~# |6 R* xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....150公克3 `/ D# v( L# I! ^$ y, g
鮮奶.....150㏄
  x& v6 @4 ?6 R5 ~/ U! R. C公仔箱論壇鮮奶油.....30㏄- ]$ C" e7 Q; K
芋頭.....500公克www2.tvboxnow.com5 h' {0 Z2 x; P0 b& j! I- ^
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3 N' x5 R7 R7 K' Z# f- c" d8 \www2.tvboxnow.com作法- b3 B( ~! ?! ~5 b! ^
1. 芋頭去皮、洗淨後擦乾切成薄片，備用。
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2. 將作法1的芋頭片放入電鍋中，外鍋加入1杯水，按下開關煮至開關跳起，再燜約5分鐘。5 \4 `* b0 a" {, f

; N) ?. a. h0 ?5 i3. 取出作法2蒸熟的芋頭，壓成泥狀，再加入糖與鮮奶拌勻，續加入鮮奶油拌勻，分裝入模型中，待涼後放入冰凍至結塊即可。
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