標題:
[中式食譜]
燒肉飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-2 03:44 PM
標題:
燒肉飯
公仔箱論壇7 k% a2 M3 c5 G$ R" z
tvb now,tvbnow,bttvb7 P. q4 ^0 k% ?' F" ]
" v S6 w: d( h. l4 o; ]
$ d K1 [6 W/ }8 O; Z公仔箱論壇
食材 （2 人份）
; d- O5 B4 l- d% V W3 j
梅花豬肉片.....350克
9 [/ ?8 S2 c$ `, o2 s6 ]/ J$ B
白飯.....2碗
0 v- } l+ g: e E
' m7 H; }$ Y8 l0 }& E1 s
公仔箱論壇& ^" _) x7 w8 ~! ^6 n: x; {5 x* O
燒肉醬
' z2 g/ T0 ~& A% N0 e$ i x: vwww2.tvboxnow.com
薑泥 20克
) [9 w! G# q. a公仔箱論壇
水.....10大匙
: q+ m7 T" `: N4 @" P6 R, g, l- ftvb now,tvbnow,bttvb
味霖.....2大匙
* P \; @0 J$ @. Y, d
蘋果泥.....60克
! ~6 k7 {6 C% p6 u4 c4 F. x
壺底油.....1大匙
/ R5 m7 _: d& }* V( F( L2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油膏.....1大匙
公仔箱論壇& }. L: x2 Z# Y% d+ k1 I' y
蜂蜜.....0.5大匙
9 e& x1 X; L7 @
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
$ r A6 S% G+ S u% g+ T5 f. |4 G公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com* p1 k; X$ z7 d- ?2 ^& l0 |! q s2 x8 K
" q( w; M, z. v* b" A, ^0 A! h: gtvb now,tvbnow,bttvb
配菜
7 {7 j7 R0 g7 p. q& d# _tvb now,tvbnow,bttvb
筍絲.....少許
2 H. h z7 D! u
半熟蛋.....2顆
8 ]( i9 h- b3 ~: A: W `/ a* x, atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 S% `3 J8 W1 `* N+ C% W
www2.tvboxnow.com5 L& S+ ?" K' S9 x/ H' o6 Y2 z
作法
( H' w: @, J+ h' o: Q5 `: @0 wtvb now,tvbnow,bttvb
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
4 {/ p: I* F! V% m7 w* f% u0 A; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V/ T! K8 q7 H. M& _
2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
7 r% }# L; J& O5 e
! ~$ n! G+ k( {3 a, ~: l6 ?www2.tvboxnow.com
3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
) ^/ U8 M4 _. ~8 p6 }7 l( p0 S/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com8 n# P/ h$ z9 w* P% `, W% e. e
4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
5 E5 h3 z3 ?2 Z5 y5 ]
0 _; J1 D: J! G( R( E, stvb now,tvbnow,bttvb
5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
2 E) F( W4 g; F1 V7 ~0 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb7 P. q4 ^0 k% ?' F" ]