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標題: [西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-5-27 09:17 PM 標題: 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

材料
巴拿馬火腿 # ~) e4 P {: n" ]' k" C	5 A$ r0 \: G7 T9 M( P 8 片 (120克)tvb now,tvbnow,bttvb: g6 ?3 \: A" t: ~ g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T1 ?3 W I/ G/ q& v1 a9 k% H4 j
蘆筍	8條
雜菜% @/ r6 s1 w6 C) F( m( m/ Y" d	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1. 切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2. 將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3. 加Balsamic 醋汁及橄欖油。

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