標題: [中式食譜] 荷葉飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-4 05:31 AM     標題: 荷葉飯


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白飯.....350克
8 C0 F% }3 u/ a6 Y) b公仔箱論壇叉燒.....50克[切粒]
- f$ _5 v; |( K; A公仔箱論壇雞肉 120克[切粒]
+ ~$ ?  R9 h4 l! W- g! n  k4 z! J新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
+ C# \" V' |  |  n+ ]" i) H, l0 Zwww2.tvboxnow.com冬菇.....3隻[浸軟及切粒]www2.tvboxnow.com; y4 G/ K8 g8 Y8 ]: _: h1 L7 `/ d8 \2 {
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]. {5 l' u: j2 W% c0 z+ w8 N- d) x
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N, t0 N- n1 `+ t( c4 A
醃料
  c1 s7 Z5 c9 J8 o4 X廚酒.....1茶匙www2.tvboxnow.com/ i( V% k; u' ~4 d. L
粟粉.....1茶匙公仔箱論壇3 z* X0 C3 ~/ c. f" x$ K1 t
糖.....1/2茶匙
* W& P9 i# j2 L/ jwww2.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O) U; m  u2 Z' e1 w! `
鮮味雞粉.....1/2茶匙公仔箱論壇/ }; Q1 K! |/ l- @% _
純正芝麻油.....1茶匙
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調味料
' e4 w, o  N+ c+ o3 N( {www2.tvboxnow.com熱水.....1湯匙
% [0 R/ c, S0 D3 j鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y# J% }+ {$ j
煲仔飯醬油.....1茶匙
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/ u3 P7 b9 O; [$ p9 ~程序公仔箱論壇! u& ]7 s1 m8 H7 [& @' U' s
1. 雞肉與醃料拌勻。
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& |( }* I, |! F公仔箱論壇2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。公仔箱論壇1 ^' w) y* ~, V2 H
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3. 洗淨荷葉，待用。  如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。
& S! t% ?6 T1 u  s5 d7 n- H! owww2.tvboxnow.com
# p8 H# A* Y9 _0 ^' u+ G+ _1 \www2.tvboxnow.com4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
$ B0 N% m# d; z6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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