標題: [中式食譜] 醬爆子雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:50 AM     標題: 醬爆子雞

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材料0 w9 y- k# k: Y: S7 R0 a+ W- ]
水.....少許
) z) S2 _6 X- {. z- ^. A& wwww2.tvboxnow.com雞件.....500克
" s" U7 E- D$ J6 d9 x3 L  |蔥.....1 條[切段]$ C$ U5 @( v0 Q# L2 t. Z
XO醬.....1湯匙 [或特辣]tvb now,tvbnow,bttvb: K+ l' z+ ?* Q* N, V0 y
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]tvb now,tvbnow,bttvb6 W8 \, y; p% i6 a2 V' {, I& A

7 f: a. t* R& j: Q4 ?* j  H. j# itvb now,tvbnow,bttvb
$ ]* {3 Q2 \+ Q+ Iwww2.tvboxnow.com醃料
# e# u! l( c. k# T* ntvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1 茶匙6 T4 \2 b8 M8 c# C0 D! z
粟粉.....2 茶匙
# J/ y; i0 O9 q! N' l純正芝麻油.....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H, t/ E! P# ]) W1 ]+ T, u2 m& ~
舊庄特級蠔油.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; N9 x9 `# f8 Z* {2 c4 C
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程序www2.tvboxnow.com) D% T' W6 e; M  ]: b( Z
1. 雞件用醃料醃1小時。
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9 z' L" F+ A1 k8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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貼士/ J( W' T; @) l6 [0 ~
可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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