標題: [中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-7 05:41 AM     標題: 海鮮醬火雞薄餅

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- y5 A: Q' l) G7 R' D8 I3 s
材料
' q) S7 P( @$ J" G& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150毫升
' z6 R8 n9 i6 m& g, K; m公仔箱論壇麵粉.....250克: O( v& V* j' \' R* M
糖.....1/2茶匙
+ o* t  J9 x6 }% B9 f* W2 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& A9 l" j1 O% l
酵母.....2茶匙公仔箱論壇' N0 u: C5 @# S6 |
橄欖油.....2湯匙
6 B' k3 w# g; x+ t# n; _
, G/ k) q0 K$ T: l/ T; a# T5 @& s4 T
醃料
2 Q: A  F& z3 j鹽.....1/4茶匙
" C6 w% M; w7 J. Y% @5 z5 [" ?1 Awww2.tvboxnow.com胡椒粉.....適量
$ w* p, o/ S1 E公仔箱論壇公仔箱論壇# T4 Q/ F, A, ?2 e! t$ s/ y5 ]

* P- T2 l' K& \% S  Twww2.tvboxnow.com放面材料www2.tvboxnow.com+ S- Z6 g) k) a+ X2 O8 Y9 b5 N' q
海鮮醬.....125毫升公仔箱論壇9 n  K2 K$ S, J& }, ^: }
橄欖油.....2湯匙
+ s, p& E1 b7 O* s: mwww2.tvboxnow.com紅洋蔥[切絲].....1個
. f+ N1 l8 @$ m0 k- Z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞胸[切片].....500克公仔箱論壇: j2 Y$ o9 [" y- I4 g' @) F
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
' l( U8 H# C& l6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x1 ]/ ]9 ]# `& ^4 X/ k) L2 S! [www2.tvboxnow.com
0 D" k: ~" Q$ `程序
7 j8 @4 p$ y2 [3 I$ Fwww2.tvboxnow.com1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻，再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份，用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔，掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。& y) i! \* _6 j

- E% I' X( ]) p2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟，加入紅洋蔥炒勻。
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0 q( B% L1 `% \! C$ [$ c6 S4 x3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥，以海鮮醬拌勻後成餡料待用。www2.tvboxnow.com5 U+ S9 N+ }$ Z/ b& @

$ @; u( [" \1 [www2.tvboxnow.com4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上，然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。tvb now,tvbnow,bttvb- |( ]! S7 }1 e  B, y
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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