標題:
[甜品]
南瓜牛奶西米露
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-8 06:45 AM
標題:
南瓜牛奶西米露
0 [. ?. Q4 k9 v' _公仔箱論壇
6 _/ q$ w8 n w r" O/ A0 utvb now,tvbnow,bttvb
" V+ }3 d0 v! A3 j u0 u: z
食材
公仔箱論壇8 o& w2 c; [8 ]6 p* t
鮮奶.....適量
- R& {0 O3 h8 e: ?* `" }www2.tvboxnow.com
南瓜(中).....0.5顆
tvb now,tvbnow,bttvb& \* b. e/ `! q" Z% \0 F! |
西谷米(西米露).....100g
2 H; m6 B# ^" K8 J! {公仔箱論壇
m; s) ~& s3 ?& `2 J+ V
5 `5 ~/ I! r8 I6 T
程序
8 @0 R) e6 i; n
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
& e9 k( b1 @- Q* J+ Nwww2.tvboxnow.com
; w/ e3 v* [. C; M, A9 u/ ^公仔箱論壇
2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
1 O% Z. h( D/ w, i& T3 m s
www2.tvboxnow.com6 k8 K* z+ G( }: d& B
3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
9 ]: g; q2 l/ v9 B( R g
www2.tvboxnow.com# ^6 p `) U& j0 G) V, K
4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
公仔箱論壇0 [$ _- z! b, ]7 r+ ` I2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 K e A. K, i
5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
( Z0 A) L1 `6 ? k+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V, i; y* w* y$ t! ~ b
6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
1 I6 \, v, `' c: i! Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 P& H3 Z; R# V2 M2 [www2.tvboxnow.com
7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
% Y2 t; ]/ T+ P9 o) h3 ]
+ {1 p; c% Q7 K; W
0 w' G* W; ?6 f: ^# F6 H
Tips
www2.tvboxnow.com, N( t5 J! z8 o4 Q+ T8 F
1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
4 f% Q+ K' i; m: F5 l' E
4 k, J% } }* t# s( n公仔箱論壇
2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
" `# _6 O; ?0 F2 y9 Y N1 f
) k. W) O. ]. p% |3 k1 l' U
3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
- I k. e/ R' q3 K* P& p9 \公仔箱論壇
# I8 a* ~) s1 J3 \+ P( c+ R
4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
: e/ W9 V5 s: ~& T; |" q公仔箱論壇
* H6 k2 K6 A. x; G- k$ Y. {. d公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
