標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾公仔箱論壇$ {% p1 C# t; F& B) {
           1  杯金菇公仔箱論壇: O$ L* o" d* O
          1/2 杯清酒
0 F6 [& w; P2 V           1  茶匙薑茸公仔箱論壇! a) I+ M% R- O. u
           2  茶匙蒜茸
& Q' F0 o8 s7 K  N! e           2  小磚腐乳
( g! Y& j) J/ O6 t6 x6 @( N9 ~公仔箱論壇
0 B' E2 M+ Y5 {* @- Z. m醃  料 :   2  茶匙糖公仔箱論壇/ ?& P. n+ `1 @* b+ x6 @4 G
          1/2 茶匙鹽公仔箱論壇- L9 X2 G6 ^# n8 O3 m* @
           2  茶匙生粉www2.tvboxnow.com0 U! C; v6 P" p
           1  湯匙生抽
9 o% I# x) k" Y' p: K0 o/ Z1 n          胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 F. E' [3 c" @! U/ A7 R

" T% A% g, L, a3 s+ w' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
6 C  i  c) ?7 S0 t4 |  R; w; i公仔箱論壇              少許生粉，泡油至金黃備用。1 i! R! S* O/ D. a, m$ O. z% m5 B
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
+ n. X0 N5 p! z9 P  Q2 E          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放  L: a9 h2 l7 Z9 R5 G
              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

---

作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

---

作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

---

作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

---

作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0