標題:
[中式食譜]
超綿密的蜂蜜蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-13 07:04 AM
標題:
超綿密的蜂蜜蛋糕
www2.tvboxnow.com5 w6 c0 o& {, C3 d3 {+ I3 c
食材
公仔箱論壇! J! R9 p. `! U% O* r6 E, |
蛋白.....8顆
" j/ Q) |. |3 j4 e; J& S7 O; U. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶.....80g
公仔箱論壇 m a3 h: A, g, q/ a1 m4 \6 ?: `
蜂蜜.....80g
www2.tvboxnow.com9 `, u0 q2 D7 \9 N! v( U* b
蛋黃.....10顆
- d5 U: ?% ?5 ?3 Vwww2.tvboxnow.com
砂糖.....150g
: l5 z! U9 W1 k1 E5 U KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙拉油.....80g
( R4 r, G2 A& J公仔箱論壇
高筋麵粉.....50g
; ?9 m' u9 C) n/ h4 N+ Q( l
低筋麵粉.....50g
2 L% R" E5 b0 f
$ S& \7 ^3 o7 e7 V6 f; h
3 `7 j' y- `3 o h% E/ L
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" R/ L2 a' R% ] j
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
# m- a' ], [/ _" s, I: Kwww2.tvboxnow.com
& y% o+ Q/ u0 j+ T" ^7 Owww2.tvboxnow.com
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
: {" F1 R6 A4 G, O6 R2 o& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `/ }; Y0 R# n1 m
3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
* ?+ ^. g$ g5 {0 t4 y
# g" [ d2 U _3 F( J, g
4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
公仔箱論壇* @' X8 p1 \2 O/ p8 ]2 D% R3 X
1 U7 z" o2 D9 S8 j" R1 |: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
