標題: [中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:27 PM     標題: 鹹魚肉餅釀茄子


7 O0 b0 g) s* I! D- y: Q  d材料：$ b: w9 `0 ]& N0 y, C2 ^
粟粉水.....1湯匙www2.tvboxnow.com4 ]! h& x5 B8 c* O+ n+ t. ?
中型茄子.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 C0 }. G8 t( B# W
免治豬肉.....150克7 I/ g+ G/ c8 h4 [! ?; T' b
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; ]( i: _0 ^! `, ~公仔箱論壇豬肉調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 i. s" O. K& _% t
油.....2茶匙
$ t; y7 `, p5 L$ u% q0 r% {www2.tvboxnow.com米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x% o. ]) B# z; Y5 W
糖.....1.5茶匙
' l" |: p9 s+ y蒜茸.....1茶匙
8 v% k% i# s" E$ s( R) q蔥花.....1湯匙  f+ E9 A! [$ @1 z8 i& J
麻油.....1茶匙
, W9 B7 n3 k2 ?! E% e/ \, T" ~生抽.....1.5茶匙www2.tvboxnow.com. X$ C0 W: e! w" X- w
粟粉.....1/2茶匙
5 b# @# r, b5 p) qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1/2茶匙1 O' X: ^" S2 t5 ]* l" }
豆瓣醬.....1/2茶匙
+ F* s, s& S7 x7 }1 i8 Nwww2.tvboxnow.com鹹魚(剁蓉).....1湯匙
9 t- N0 N- g/ a) C公仔箱論壇調味雞汁.....1/2茶匙公仔箱論壇4 _& ]: H; @$ c' r" ]: p
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做法：
% j2 g" k8 X; @! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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) M5 i' Q* E4 O3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
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