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鹽.....適量) K* L4 s" F3 N, ]
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' T0 p4 t3 Q
太白粉.....少許 5 M& q0 A1 V7 Q& ^+ M7 d) Dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 Q, G! l, D8 x
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做法www2.tvboxnow.com3 z b1 `% \8 P1 f) j
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 Z8 z9 t( O- Z/ l: T
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2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ T1 a g$ N0 ?
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若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟! % ~- j0 S5 P& H$ [$ C% Mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( m( b' J$ n. z+ W& b" k: U