標題: [中式食譜] 古早味炸雞翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:55 AM     標題: 古早味炸雞翅


1 t! h& H2 a2 B公仔箱論壇材料
$ G7 T7 F. D& }% e8 \+ ~: A雞翅.....10隻4 [. y5 Y: D, ?6 \
地瓜粉.....6大匙: ~3 ~: C" m' U, v
中筋麵粉.....2大匙+ w5 U) {3 Z: p) `
tvb now,tvbnow,bttvb3 f: a5 `1 z7 ?/ ~$ C

+ _* @) W2 z- B* p1 Rwww2.tvboxnow.com醃料+ G( d, }2 C9 \( {3 Q
鹽.....1小匙公仔箱論壇. ]# M# m/ {! M5 v3 n7 o6 p/ d9 D
糖.....1大匙
/ x- `3 a9 E- r5 ?( x' r# N# _3 Y雞蛋.....1顆- e- H7 ]/ s( y* H. h
蒜頭.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! Z' b+ v# {  \2 x8 I
醬油.....1小匙
$ G& d6 b: W6 m: x. q5 @tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
0 ?% N6 A. {- P- d) e米酒.....2大匙
, `: o; ]& q1 {+ t* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/2小匙  O4 R6 e5 h. v! D
胡椒粉.....1/2小匙
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0 ?0 d! g  y! s* B' A2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
. ]0 u* e8 P, `6 q9 D4 I公仔箱論壇作法
& s, R3 O* n% W" y) h. Qwww2.tvboxnow.com1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除，所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 m- O" P+ T# d2 O- P+ L+ p6 ~
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合，均勻拌勻。2 p/ B+ m7 d  D% ~9 _& f
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3. 準備140度的油鍋，雞翅依序放入鍋中，用小火炸約12分鐘，再轉大火逼油，雞翅顏色金黃即可起鍋。4 Z7 H2 e4 W3 B' ~

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